Салат из красной капусты с уксусом

Чудесный свежий салат можно приготовить из краснокочанной капусты. Ингредиентов нужно совсем не много, так же как и времени. Единственное то, что нужно будет дать время салату настояться. Тогда он получится особенно вкусный!

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная1 шт
• Помидоры1 шт
• Болгарский перец1 шт
• Лук репчатый1 шт
• Специипо вкусу
• Бальзамический уксус2 ст.л.
• Сахар1 ст.л.
• Масло растительное4 ст.л.
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Натрите капусту тонкой соломкой. Это можно делать и простым ножом, но получается более красиво, если тереть специальной тёркой.
2. Добавляем в капусту все специи, включая уксус. Всё перемешиваем, даём постоят, пока нарежем остальные овощи.
3. Помидоры и перец нарезаем тонкой соломкой. Лук режем кольцами, всё отправляем в капусту. Перемешиваем. Лучше убрать в холодильник, чтобы он настоялся, примерно на час. А потом только подавать к столу.