Салат из огурцов и авокадо

Легкий, свежий и очень полезный салат из огурцов и авокадо станет прекрасным дополнением к ужину. Блюдо готовится на раз-два, а его изысканность и приятный, нежный вкус не оставят равнодушным ни одного гурмана! Авокадо доступен уже в любом магазине, поэтому найти его не составит никакого труда. А вкус, который он придаст салату - окажется совершенно неповторимым.

Ингредиенты

• Огурец1 шт
• Авокадо1 шт
• Яйцо куриное отварное2 шт
• Лук зеленый (перья)1 пучок
• Соевый соус3 ст.л.
• Сыр российский100 г

Пошаговый рецепт

1. Сыр натереть на крупной терке (лучше использовать слабосоленые сорта твердого сыра - например, российский или голландский), лук, огурцы и яйца мелко нарезать. Все сложить в глубокий салатник.
2. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и тоже мелко нарезать, добавить в салатник. Добавить соевый соус, перемешать. Соевый соус используется вместо соли, поэтому его количество можно регулировать на свое усмотрение.