Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

Салат со свежей капустой, копчёной колбасой и зелёным горошком — вкусное домашнее блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол и на семейный обед, или ужин. Этот салат очень простой в приготовлении. Ингредиенты для этого блюда тоже очень простые и знакомые каждому. Если вы планируете подавать такой салат на праздничный стол, то можно украсить его зеленью. Так он будет выглядеть более нарядно и ярко. В качестве заправки в этот салат можно положить майонез, а можно использовать йогурт, или сметану. Здесь нужно опираться на свои вкусовые ощущения. Также свежую капусту можно заменить на пекинскую и салат станет более нежным, но менее хрустящим. А для тех, кто заботится о своей фигуре, в салат вместо колбасы модно положить отварную курицу. Такой простой и вкусный салат может стать полем для ваших экспериментов. Но для начала давайте приготовим салат из капусты, колбасы и зелёного горошка по нашему простому рецепту.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная0.5 шт
• Колбаса копчёная200 г
• Зелёный лукпо вкусу
• Консервированный горошек1 банка
• Майонезпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. С кочана капусты убираем повреждённые листья и разрезаем пополам. Вырезаем кочерыжку и шинкуем капусту с помощью специального ножа, или шинковки. Нарезаем капусту как можно тоньше, чтобы она была более мягкой в салате. Перекладываем капусту в глубокую миску для салата. Если капуста жёсткая, то сначала её можно слегка обмять руками.
2. Колбасу копчёную очищаем от пленки и нарезаем тонкой соломкой. Можно взять ветчину по своему желанию.
3. Зелёный лук чистим, моем и мелко нарезаем. Кладём его к капусте. Зелёный горошек открываем, сливаем жидкость и добавляем его к остальным ингредиентам. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем с помощью ложки.
4. Салат сразу подаём на стол, чтобы капуста не успела дать много сока. Наш вкусный, сытный, но лёгкий салат на каждый день готов. Приятного аппетита!