Салат с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и креветками - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Праздник
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Этот салат послужит украшением вашего праздничного стола. Но помимо аппетитного внешнего вида, он еще и невероятно вкусный, полезный. Кальмары и креветки содержат много микроэлементов и витаминов, но важно соблюсти несколько рекомендаций по их выбору: креветки должны иметь загнутый хвостик и быть равномерного окраса, тушки кальмаров не должны быть смерзшимися. Не стоит покупать кальмары желтоватого оттенка, они были заморожены не раз. Готовить морепродукты нужно правильно. Кальмары опускаются в кипящую воду не более чем на минуту, иначе мясо станет резиновым. Воспользуйтесь данным рецептом, разнообразьте свой рацион и побалуйте близких!
Ингредиенты
Кальмар
200 г
Креветки
150 г
Листья салата
100 г
Маслины
15 шт
Красные помидоры черри
10 шт
Чеснок
2 зубчика
Петрушка (зелень)
1 пучок
Соевый соус
4 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло растительное
5 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Заправку для салата приготовим в первую очередь, чтобы она настоялась. Измельчаем чеснок и петрушку, отправляем в удобную тару, добавляем сахар и перетираем ингредиенты в кашеобразное состояние. Наливаем в тару подсолнечное масло, лимонный сок, соевый соус. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник. -
Морепродукты отвариваем и охлаждаем. В описании указан вес очищенных креветок. Кальмарам хватает минуты в подсоленной, кипящей воде, крупным креветкам - 3 минуты. Кальмары нарезаем кольцами,у креветок убираем кишку и разрезаем вдоль пополам. -
Берем большую плоскую тарелку, по центру ставим посуду небольшого размера, вокруг выложим листья салата. По кругу распределяем кольца кальмара и креветки. Салат можно брать любой, отлично подойдет микс из нескольких сортов салата. -
Выкладываем на листья салата также половинки помидорок черри, маслины. Перед подачей поливаем салат хорошо перемешанным соусом. Убираем с центра блюда посуду, изысканный салат с морепродуктами готов!
Салат Царский с красной икрой и креветками - это роскошное блюдо, которое обычно подают на праздничных столах. Оно изначально появилось в русской кухне и прославилось своим изысканным вкусом.
История данного блюда не имеет точной даты возникновения, однако оно стало особенно популярным в XIX веке. Считается, что салат Царский получил своё название из-за своего роскошного и величественного вкуса, который присущ царским столам.
Салат Царский является очень питательным и полезным блюдом. Он содержит большое количество белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Красная икра - это источник омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Креветки также богаты белком, а также содержат железо и цинк. Салат Царский также содержит масло оливковое или растительное, которое является источником полезных жиров.
Однако, следует помнить о некоторых ограничениях в потреблении данного блюда. Красная икра может содержать большое количество соли, поэтому людям с высоким артериальным давлением следует ограничивать её потребление. Креветкам свойственна высокая содержание холестерина, поэтому людям с проблемами с сердечно-сосудистой системой или высоким уровнем холестерина также следует умеренно употреблять данное блюдо.
Салат Царский отлично сочетается с другими морепродуктами, овощами и зеленью. Он может быть подан в виде отдельной закуски или гарнира к основному блюду. При подаче рекомендуется украсить его свежими травами или ломтиками лимона.
Срок хранения салата Царского зависит от свежести ингредиентов. Оно рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления, если ингредиенты были свежими и хранятся в холодильнике при низкой температуре. Отдельные компоненты, такие как креветки или икра, рекомендуется употреблять сразу после покупки.
Салат Царский относится к русской кухне, однако его популярность привела к тому, что его рецепт стал известен и используется в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления салата Царского заключаются в качестве ингредиентов. Необходимо выбирать свежую и качественную икру, креветки и остальные компоненты. Кроме того, важно сохранить баланс вкусов - соли, кислоты и сладости, чтобы создать гармоничный вкусовой букет. Рекомендуется использовать оливковое или растительное масло для заправки салата.
Описание и история, а также рекомендации по потреблению и приготовлению данного блюда являются общими и могут отличаться в зависимости от региона и рецепта приготовления.
История данного блюда не имеет точной даты возникновения, однако оно стало особенно популярным в XIX веке. Считается, что салат Царский получил своё название из-за своего роскошного и величественного вкуса, который присущ царским столам.
Салат Царский является очень питательным и полезным блюдом. Он содержит большое количество белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Красная икра - это источник омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Креветки также богаты белком, а также содержат железо и цинк. Салат Царский также содержит масло оливковое или растительное, которое является источником полезных жиров.
Однако, следует помнить о некоторых ограничениях в потреблении данного блюда. Красная икра может содержать большое количество соли, поэтому людям с высоким артериальным давлением следует ограничивать её потребление. Креветкам свойственна высокая содержание холестерина, поэтому людям с проблемами с сердечно-сосудистой системой или высоким уровнем холестерина также следует умеренно употреблять данное блюдо.
Салат Царский отлично сочетается с другими морепродуктами, овощами и зеленью. Он может быть подан в виде отдельной закуски или гарнира к основному блюду. При подаче рекомендуется украсить его свежими травами или ломтиками лимона.
Срок хранения салата Царского зависит от свежести ингредиентов. Оно рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления, если ингредиенты были свежими и хранятся в холодильнике при низкой температуре. Отдельные компоненты, такие как креветки или икра, рекомендуется употреблять сразу после покупки.
Салат Царский относится к русской кухне, однако его популярность привела к тому, что его рецепт стал известен и используется в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления салата Царского заключаются в качестве ингредиентов. Необходимо выбирать свежую и качественную икру, креветки и остальные компоненты. Кроме того, важно сохранить баланс вкусов - соли, кислоты и сладости, чтобы создать гармоничный вкусовой букет. Рекомендуется использовать оливковое или растительное масло для заправки салата.
Описание и история, а также рекомендации по потреблению и приготовлению данного блюда являются общими и могут отличаться в зависимости от региона и рецепта приготовления.