Салат с курицей морковью по-корейски и сухарями

Если вам нравятся вкусные, сытные и питательные блюда, но не хотите тратить много времени на их приготовление, то салат с копченой курицей и сухарями точно для вас! Копчёная курочка отлично сочетается с морковкой по-корейски и сухариками. После приготовления этого салата вы точно не останетесь равнодушными и будете готовить салат на каждый праздник, ведь он станет самим ярким блюдом на столе!
Важный совет: перед приготовлением салата с курицы нужно снять кожицу, так как в ней содержится лишний жир и различные вредные вещества, которые образуются там во время копчения.

Ингредиенты

• Батон7 ломтиков
• Лук репчатый1 шт
• Консервированная кукуруза1 банка
• Корейская морковь250 г
• Копченная куриная грудка250 г
• Майонез150 г
• Укроп1 пучок

Пошаговый рецепт

1. Для начала приготовим домашние сухарики. Режем батон на небольшие кубики и выкладываем на противень, взбрызнем растительным маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. По истечении 10 минут противень необходимо достать и перемешать сухарики, после чего отправить обратно на оставшееся время.
2. Берём 1 репчатый лук и нарезаем очень мелко. Нарезаем сначала полукольцами, а затем рубим полукольца на мелкие кусочки. Заливаем кипятком на пару минут.
3. Далее берём куриную грудку и нарезаем её на небольшие кусочки. По желанию предварительно можно снять кожицу с куриного филе.
4. Соединяем в одной тарелке нарезанное куриное филе, консервированную кукурузу(предварительно сливаем лишнюю жидкость), нарезаем в тарелку укроп. Далее добавляем в салат морковь по-корейски (сливаем лишнюю жидкость).
5. Процеживаем лук и добавляем в салат. Так же отправляем в салат подсушенные сухарики и заправляем всё майонезом, хорошо перемешиваем. По вкусу немного присолим и снова перемешаем. Готовый салат выкладываем на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!