Салат с курицей морковью по-корейски и сухарями

Автор рецепта:

Виктория Семений

Блюдо: Салаты / С курицей / С сухариками

Подойдет на: Новый год / Обед / Ужин

Время приготовления: 40 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если вам нравятся вкусные, сытные и питательные блюда, но не хотите тратить много времени на их приготовление, то салат с копченой курицей и сухарями точно для вас! Копчёная курочка отлично сочетается с морковкой по-корейски и сухариками. После приготовления этого салата вы точно не останетесь равнодушными и будете готовить салат на каждый праздник, ведь он станет самим ярким блюдом на столе! Важный совет: перед приготовлением салата с курицы нужно снять кожицу, так как в ней содержится лишний жир и различные вредные вещества, которые образуются там во время копчения.

Ингредиенты

Консервированная кукуруза

1 банка

Корейская морковь

250 г

Копченная куриная грудка

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

40 минут

Для начала приготовим домашние сухарики. Режем батон на небольшие кубики и выкладываем на противень, взбрызнем растительным маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. По истечении 10 минут противень необходимо достать и перемешать сухарики, после чего отправить обратно на оставшееся время.
Берём 1 репчатый лук и нарезаем очень мелко. Нарезаем сначала полукольцами, а затем рубим полукольца на мелкие кусочки. Заливаем кипятком на пару минут.
Далее берём куриную грудку и нарезаем её на небольшие кусочки. По желанию предварительно можно снять кожицу с куриного филе.
Соединяем в одной тарелке нарезанное куриное филе, консервированную кукурузу(предварительно сливаем лишнюю жидкость), нарезаем в тарелку укроп. Далее добавляем в салат морковь по-корейски (сливаем лишнюю жидкость).
Процеживаем лук и добавляем в салат. Так же отправляем в салат подсушенные сухарики и заправляем всё майонезом, хорошо перемешиваем. По вкусу немного присолим и снова перемешаем. Готовый салат выкладываем на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии