Салат с рисом, сыром и чесноком
Салат с рисом, сыром и чесноком
Салат с рисом, сыром и чесноком - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Оцените рецепт
Лёгкий и полезный салат - это хороший вариант для ужина, а также для тех, кто придерживается правильного питания. Рис насыщает организм важными витаминами. Бурый длиннозёрный рис больше подходит для этого салата, так как он не превратит ваш салат в кашу.
Ингредиенты
Рис длиннозерный
200 г
Огурец
1 шт
Помидоры
3 шт
Сыр «Фета»
180 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимона
0.5 шт
Чеснок
3 зубчика
Чеснок
по вкусу
Петрушка (зелень)
пучков
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
41
ккал
Белки
3.5
г
Жиры
2.25
г
Углеводы
1.75
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Бурый рис промываем, пока вода не перестанет становиться белой. Отвариваем в подсоленной воде примерно минут 30-40. Пока рис варится, нарезаем овощи небольшими кубиками - помидоры, огурцы. Также кубиками нарезаем сыр. Всё это засыпаем в салатник с другими овощами и отваренным рисом. -
Переходим к заливке для салата. В оливковое масло выдавливаем сок лимона, чеснок, соль, сахар, перец и размешиваем. -
Перемешиваем все ингредиенты вместе с заливкой. Даём настояться в холодильнике примерно 30-40 минут.
