Салат с ветчиной и ананасами

Салат с ветчиной и ананасами - сочетание мяса и кусочков сладкого экзотичного фрукта. Майонез соединяет и дает мягкую нежность салату, лук добавляет пикантности. Есть разнообразные варианта выбора и сочетания с ветчиной и ананасами, но данный рецепт является одним из быстрых, легких и дешевых.

Ингредиенты

• Ананас консервированный300 г
• Ветчина300 г
• Сыр твердый200 г
• Яйцо куриное отварное4 шт
• Лук репчатый1 шт
• Майонез3 ст.л.

Пошаговый рецепт

1. Ветчину нарезаем соломкой, твердый сыр и отваренные яйца кубиками небольшого размера.
2. Консервированные ананасы если у вас кусочками, можно ничего не делать, если в виде шайб, нарезаем небольшими кусочками, для удобства употребления.
3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем очень мелко. Чтобы лук не вызывал слезы очень уж активно, можно разделить его на 2 части и подержать минут 10-15 в холодной воде или в морозильнике, главное не забыть его вытащить. Иначе он перестанет быть пригодным. Нарезанный лук перекладываем в глубокую посуду, заливаем кипятком и держим 2 минуты. Таким образом лук обмякнет и перестанет сильно горчить. Перекладываем лук на дуршлаг, чтобы избавиться от уже ненужной воды.
4. Все нарезанные ингредиенты смешиваем в большой глубокой посуде, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем. Салат готов!