Салат Царский
Салат Царский
Салат Царский - фото готового блюда
Оцените рецепт
Салат Царский - отличное праздничное блюдо, с элегантным видом и пикантным вкусом. Название своё он получил из - за добавления в салат красной икры. Как правильно такой салат готовится на праздничный стол, но при желании его можно приготовить и в обычный день, чтобы разнообразить повседневное меню и побаловать себя вкусным салатом! Салат имеет много вариантов приготовления, но самый вкусный, по нашему мнению - это салат с кальмарами и креветками, выложенный слоями. При приготовлении необходимо правильно очистить и сварить кальмары с креветками. От правильной подготовки ингредиентов вкус салата улучшится в разы! "Царский" салат должен стоять в центре праздничного стола, так как в нём собраны только самые лучшие и самые вкусные составляющие.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Креветки
150 г
Кальмары
200 г
Картофель
2 шт
Сыр твердый
70 г
Красная икра
50 г
Майонез
100 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Для начала займёмся подготовкой ингредиентов: картофель и яйца отвариваем десять минут, кальмары и креветки отвариваем в подсоленной воде около минуты. Кальмары нарезаем небольшой соломкой, картофель нарезаем средними кубиками, яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке, так же натираем твёрдый сыр. Так как салат будет слоёным, необходимо все ингредиенты отправить в отдельные ёмкости. -
В ёмкости смешиваем креветки с майонезом, так же делаем с кальмарами в другой ёмкости. -
Выкладываем салатную форму на плоскую тарелку и будем собирать салат. Первым слоем выкладываем картофель, смазываем небольшим количеством майонеза, разравниваем дно слоя. Далее выкладываем кальмары. Так как мы заранее добавили майонез к кальмарам, дополнительный слой майонеза добавлять необязательно. Так же выравниваем слой, чтобы салат смотрелся красивее. -
Тёртые яйца выкладываем следующим слоем и заправляем майонезом, с помощью лопатки аккуратно разравниваем дно. Следом выкладываем креветки, они так же заранее были пропитаны майонезом, так что дополнительно майонез не добавляем. Сверху креветки посыпаем тёртым твёрдым сыром, украшаем красной икрой и оставшимися креветками. Снимаем салатную форму и отправляем салат в холодильник настояться на пол часа. -
Спустя время достаём салат из холодильника и подаём на стол. "Царский" салат готов, приятного аппетита!
Салат Царский - это изысканное блюдо, которое получило свое название благодаря изысканному и роскошному вкусу. История блюда связана с российской кухней, и его создание приписывается шефам и поварам российского двора.
Салат Царский имеет роскошную внешность и красиво украшенные слои, что делает его прекрасным декоративным элементом на праздничном столе. Основные ингредиенты салата обычно включают креветки, крабовое мясо, яйца, огурцы, грушу, грибы и майонез.
Польза блюда заключается в богатом содержании белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Креветки и крабовое мясо обеспечивают организм полезными микроэлементами, такими как йод, цинк и селен. Яйца содержат витамин D, железо и витамины группы В. Огурцы являются источником витамина К и кальция, а груша содержит витамин С и клетчатку. Однако следует отметить, что салат Царский может быть высококалорийным из-за майонеза и масла, поэтому потребление должно быть умеренным.
Нормой потребления салата Царского может считаться порция в размере 150-200 грамм. Он может сочетаться с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, морепродукты, хлебные изделия или картофельное пюре.
Салат Царский обычно подается на большой плоской тарелке. Его можно украсить зеленью, красной икрой или красной рыбой для добавления красоты. Время и способ хранения салата зависят от составляющих его ингредиентов. В среднем, салат Царский можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.
Салат Царский относится к русской кухне и является одним из символов российской кулинарии. Его приготовление требует некоторых тонкостей и секретов. Основное правило приготовления салата состоит в том, чтобы добавлять слои ингредиентов аккуратно и осторожно, чтобы каждый слой сохранял свою форму и не смешивался. Салат Царский также можно варьировать, добавляя или удаляя ингредиенты по своему вкусу.
Описание и история блюда говорят о высоком статусе салата Царский. Это изысканное и роскошное блюдо, которое прекрасно подходит для особых случаев и праздников.
Салат Царский имеет роскошную внешность и красиво украшенные слои, что делает его прекрасным декоративным элементом на праздничном столе. Основные ингредиенты салата обычно включают креветки, крабовое мясо, яйца, огурцы, грушу, грибы и майонез.
Польза блюда заключается в богатом содержании белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Креветки и крабовое мясо обеспечивают организм полезными микроэлементами, такими как йод, цинк и селен. Яйца содержат витамин D, железо и витамины группы В. Огурцы являются источником витамина К и кальция, а груша содержит витамин С и клетчатку. Однако следует отметить, что салат Царский может быть высококалорийным из-за майонеза и масла, поэтому потребление должно быть умеренным.
Нормой потребления салата Царского может считаться порция в размере 150-200 грамм. Он может сочетаться с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, морепродукты, хлебные изделия или картофельное пюре.
Салат Царский обычно подается на большой плоской тарелке. Его можно украсить зеленью, красной икрой или красной рыбой для добавления красоты. Время и способ хранения салата зависят от составляющих его ингредиентов. В среднем, салат Царский можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.
Салат Царский относится к русской кухне и является одним из символов российской кулинарии. Его приготовление требует некоторых тонкостей и секретов. Основное правило приготовления салата состоит в том, чтобы добавлять слои ингредиентов аккуратно и осторожно, чтобы каждый слой сохранял свою форму и не смешивался. Салат Царский также можно варьировать, добавляя или удаляя ингредиенты по своему вкусу.
Описание и история блюда говорят о высоком статусе салата Царский. Это изысканное и роскошное блюдо, которое прекрасно подходит для особых случаев и праздников.