Морской салат из коктейля морепродуктов

Салат прост в приготовлении, ничего не нужно варить, все ингредиенты просто нарезать и добавить готовый коктейль из морепродуктов. Благодаря сочетанию разного цвета продуктов он нарядно смотрится на столе. Многообразие морских продуктов очень выгодно представляет это блюдо.

Ингредиенты

• Морской коктейль1 банка
• Лук репчатый1 шт
• Огурцы парниковые2 шт
• Болгарский перец2 шт
• Сыр100 г
• Рафинированное оливковое масло2 ст.л.
• Лимонный сок1 ч.л.
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Лук нарезать полукольцами, залить рассолом от консервированного морского коктейля. Добавить 1 чайную ложку лимонного сока, щепотку соли. Все перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
2. Огурцы помыть, удалить кончики, нарезать соломкой, для этого их надо расположить по диагонали, семена не нужно удалять, так салат будет сочнее.
3. Болгарский перец помыть, удалить плодоножки и семена. Нарезать соломкой. Для эффекта лучше взять перец двух цветов-красный и желтый.
4. В салатник выкладываем все ингредиенты. Добавляем натертый на крупной терке сыр. Добавляем маринованный лук, оливковое масло, солим, все перемешиваем и салат готов.