Слоеный салат "Нежность" нарасхват, будете готовить его много раз на любой праздник. Он такой нежный, что от него не устоять. Если гости на пороге, то он Вас выручит не раз, и поверьте все будут просить рецепт. Потому что он необычайно вкусный и из простых ингредиентов и готовится очень быстро. Минимум продуктов, а так вкусно!
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нарезать кубиком и переложить в глубокую тарелку.
Если лук горький, залить его холодной водой и отставить в сторону на 15-20 минут.
Куриную грудку предварительно отварить в кипящей подсоленной воде, мелко нарезать кубиком и переложить в пустую тарелку.
С маринованных грибов слить рассол, тонко нарезать пластинами и переложить в пустую тарелку.
Зелень укропа или петрушки промыть под проточной водой и мелко нарезать.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и переложить в пустую тарелку.
Куриные яйца предварительно отварить, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Желтки натереть на крупной тёрке и переложить в тарелку к нарезанному куриному филе.
Добавить майонез, соль и тщательно перемешать, разделить на 2 части и отставить пока в сторону.
Белки натереть на крупной тёрке, переложить к нарезанным маринованным грибам и перемешать, разделив на 2 части.
Взять пустую тарелку и выложить половину курицы с желтком и майонезом, хорошо разравнять и примять – это будет 1 слой;
2 слой – половина маринованных грибов с белками, тоже хорошо разравнять и примять;
3 слой – нарезанный лук (с которого слить воду) и хорошо примять;
4 слой – опять выложить курицу с желтками и майонезом, разравнять и примять;
5 слой – опять выложить грибы с белками, хорошо разравнять и примять;
6 слой – положить майонез сверху на все слои и хорошо его разровнять;
7 слой – присыпать натёртым твёрдым сыром и украсить зеленью. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.
.