Спагетти с сырным соусом
Спагетти с сырным соусом
Спагетти с сырным соусом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Спагетти, как и другие макаронные изделия, служат хорошим гарниром и сочетаются с любыми заправками. Особенно аппетитными и вкусными они получаются с сырным соусом. Такой сливочный, ароматный соус обволакивает, напитывает спагетти, делая их особенно мягкими и нежными. Это блюдо обязательно нужно дополнить приправами, сюда отлично подойдут смеси пряных итальянских трав, паприка, молотые перцы, а также мускатный орех. Каждая из специй по-своему украшает блюдо и делает его вкус неповторимым. Сыры для соуса используют любые, лучше всего подходят Чеддер, Моцарелла, Сулугуни, а особенно изысканным он получается с пармезаном. Правильно приготовленный соус должен иметь однородную, в меру густую консистенцию, поэтому компоненты необходимо использовать в необходимом соотношении и умеренном количестве. Данный рецепт опишет приготовление этого блюда на основе сливок, но его также можно сделать с применением традиционного способа из молока и муки и сливочного масла.
Ингредиенты
Спагетти
300 г
Сливки 33%
200 мл
Масло сливочное
30 г
Лук репчатый
1 шт
Прованские травы
0.5 ч.л.
Мускатный орех
1 щепотка
Сыр твердый
200 г
Молотый чёрный перец
1 щепотка
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
109.75
ккал
Белки
3.75
г
Жиры
10
г
Углеводы
1.25
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Вливаем в сковороду сливки, добавляем мускатный орех, прованские травы, черный молотый перец, посолим по вкусу. Все хорошо перемешиваем, готовим 3-4 минуты на небольшом огне. Сливки лучше брать жирнее, они более густые по консистенции. Но если вы придерживаетесь низкокалорийного питания, попробуйте использовать обезжиренные сливки или с более низким процентом жирности.
Спагетти с сырным соусом - это популярное блюдо, которое состоит из длинных тонких макаронных изделий, приготовленных с соусом на основе сыра.
История этого блюда начинается в Италии, где спагетти были созданы. Спагетти - это паста, которая создается из пшеничной муки и воды. Существует множество различных соусов, которые могут быть поданы с спагетти, и одним из самых популярных является сырный соус. Сырный соус можно приготовить разными способами, но основными ингредиентами обычно служат сыр, молоко и масло.
Спагетти с сырным соусом имеют несколько полезных свойств. Макароны содержат углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Они также содержат витамины группы В и некоторые минералы, такие как железо и магний. Сыр, который является основным ингредиентом соуса, богат белком, кальцием и витамином D. Однако стоит отметить, что спагетти с сырным соусом могут быть высококалорийными и содержать большое количество жиров и соли, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.
Норма потребления спагетти с сырным соусом зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда и соблюдение балансированной пищевой пирамиды.
Спагетти с сырным соусом можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Они отлично сочетаются с овощами, такими как шпинат или помидоры, а также с грибами или мясом. Также можно добавить специи и травы для придания дополнительного вкуса.
Это блюдо обычно подается горячим. Спагетти с сырным соусом можно украсить пармезаном или зеленью, чтобы добавить украшение.
Срок и способ хранения спагетти с сырным соусом зависит от ингредиентов, используемых в соусе. Обычно рекомендуется сохранять его в холодильнике в герметичной упаковке и употреблять в течение нескольких дней.
Спагетти с сырным соусом являются традиционным блюдом итальянской кухни. Они пользуются популярностью во многих странах и входят в меню множества ресторанов по всему миру.
Тонкости и секреты приготовления спагетти с сырным соусом заключаются в правильном сочетании ингредиентов и приготовлении соуса. Важно выбрать качественный сыр, который он должен хорошо плавиться. Также рекомендуется использовать макароны высокого качества, чтобы они не разварились и сохраняли свою форму при приготовлении. Финальным штрихом может быть добавление горячего соуса ко спагетти сразу перед подачей, чтобы сохранить их температуру и предотвратить склеивание макарон.
В целом, спагетти с сырным соусом - это вкусное, сытное и популярное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий. Оно подходит для всех возрастных групп и отлично сочетается с различными продуктами, что делает его универсальным выбором для семейного обеда или ужина.
История этого блюда начинается в Италии, где спагетти были созданы. Спагетти - это паста, которая создается из пшеничной муки и воды. Существует множество различных соусов, которые могут быть поданы с спагетти, и одним из самых популярных является сырный соус. Сырный соус можно приготовить разными способами, но основными ингредиентами обычно служат сыр, молоко и масло.
Спагетти с сырным соусом имеют несколько полезных свойств. Макароны содержат углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Они также содержат витамины группы В и некоторые минералы, такие как железо и магний. Сыр, который является основным ингредиентом соуса, богат белком, кальцием и витамином D. Однако стоит отметить, что спагетти с сырным соусом могут быть высококалорийными и содержать большое количество жиров и соли, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.
Норма потребления спагетти с сырным соусом зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда и соблюдение балансированной пищевой пирамиды.
Спагетти с сырным соусом можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Они отлично сочетаются с овощами, такими как шпинат или помидоры, а также с грибами или мясом. Также можно добавить специи и травы для придания дополнительного вкуса.
Это блюдо обычно подается горячим. Спагетти с сырным соусом можно украсить пармезаном или зеленью, чтобы добавить украшение.
Срок и способ хранения спагетти с сырным соусом зависит от ингредиентов, используемых в соусе. Обычно рекомендуется сохранять его в холодильнике в герметичной упаковке и употреблять в течение нескольких дней.
Спагетти с сырным соусом являются традиционным блюдом итальянской кухни. Они пользуются популярностью во многих странах и входят в меню множества ресторанов по всему миру.
Тонкости и секреты приготовления спагетти с сырным соусом заключаются в правильном сочетании ингредиентов и приготовлении соуса. Важно выбрать качественный сыр, который он должен хорошо плавиться. Также рекомендуется использовать макароны высокого качества, чтобы они не разварились и сохраняли свою форму при приготовлении. Финальным штрихом может быть добавление горячего соуса ко спагетти сразу перед подачей, чтобы сохранить их температуру и предотвратить склеивание макарон.
В целом, спагетти с сырным соусом - это вкусное, сытное и популярное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий. Оно подходит для всех возрастных групп и отлично сочетается с различными продуктами, что делает его универсальным выбором для семейного обеда или ужина.