Стейк из акулы
Стейк из акулы
Стейк из акулы - фото готового блюда
Блюдо:
Стейки
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Стейк из акулы - это довольно экзотическое блюдо, которое зачастую готовят в дорогих ресторанах. В этом рецепте мы вам подробно расскажем как приготовить стейк из акулы в домашних условиях. Он получается ароматным, нежным, сочным и действительно вкусным. Мясо акулы вы можете поискать в крупных супермаркетах или гипермаркетах вашего города. Помимо самого стейка акулы нам понадобятся еще специи и самые распространенные ингредиенты, которые есть практически у каждого в доме. Приготовленный стейк из акулы получается диетическим, ведь в таком мясе содержится немного калорий, поэтому его можно кушать даже при соблюдении диеты. В этом мясе содержится множество полезных веществ и незаменимых аминокислот, которые нужны для нормальной работы любого человеческого организма. Приготовить такой стейк вы можете на ужин для своих близких, ведь они точно будут приятно удивлены этому необычному и экзотическому блюду. Готовится он максимально просто, а процесс приготовления занимает не так много времени.
Ингредиенты
Стейк голубой акулы
2 шт
Молоко
120 мл
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Перед тем, как начать готовить, мы подготавливаем все продукты, которые будем использовать в процессе. Стейки акулы кладём в какую-то глубокую миску или другую ёмкость, заливаем молоком и отставляем в сторону на несколько часов. Замоченное мясо акулы кладём на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишней влаги.
-
В какую-то не слишком большую ёмкость кладём хмели-сунели, молотый имбирь, куркуму и хорошо все смешиваем. Подготовленные стейки с обеих сторон солим, перчим по вкусу и посыпаем смешанными специями. В сковородку мы наливаем некоторое количество растительного масла и ставим её разогреваться на огонь.
-
На хорошо прогретую сковороду мы кладём стейки акулы и готовим их по несколько минут с обеих сторон, чтобы они подрумянились. Стейк из акулы готов, снимаем сковородку с огня, промакиваем их сухой салфеткой от лишнего масла и кладём на красивое блюдо. Украшаем наши стейки и подаём к столу со свежими овощами. Приятного аппетита вам, дорогие друзья!
Стейк из акулы – это мясное блюдо, приготовленное из мяса акулы. Такое блюдо известно в различных кухнях мира, особенно популярно в регионах с доступом к морям и океанам.
История стейка из акулы восходит к древним временам, когда акулы использовались в пищу морским народам, таким как аборигены Австралии и племена Тихоокеанского региона. Некоторые виды акул были ценным источником пищи для них. Со временем стейк из акулы стал популярным блюдом в различных кухнях мира, особенно в регионах с богатым рыболовством.
Стейк из акулы содержит богатый набор полезных веществ. Он является источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Кроме того, в мясе акулы содержатся витамины B12 и D, магний, фосфор, калий и железо. Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервной системы и производство крови, а витамин D - крепит кости и иммунную систему.
Однако стоит упомянуть, что потребление стейка из акулы может нести ряд негативных последствий. Акулы находятся на верхних ступенях пищевой цепи и могут содержать высокие концентрации ртутных соединений и других токсичных веществ. Поэтому рекомендуется употреблять стейк из акулы умеренно и выбирать экологически безопасные и проверенные источники.
Норма потребления стейка из акулы может различаться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций врачей и диетологов. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Стейк из акулы может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, свежими овощами, лимоном и соусами на основе масла и лимона. Также он отлично дополняется гарнирами из риса или макарон.
Способ подачи стейка из акулы может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Он может быть подан как самостоятельное блюдо с соусом, также его могут использовать в бургерах или завернуть в лаваш или тортилью с овощами и соусом.
Срок и способ хранения стейка из акулы не отличаются от обычного мяса. Рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Оптимальным способом сохранения свежести является упаковка в вакуумную пленку или хранение в герметичной контейнере.
Стейк из акулы может быть связан с различными национальными кухнями, такими как японская, тихоокеанская или австралийская кухня. В каждой кухне он может готовиться по-разному и иметь специфический вкус.
Секреты и тонкости приготовления стейка из акулы заключаются в правильной обработке и выборе качественного мяса. Необходимо обратить внимание на источник поставки акулы, чтобы избежать риска возможного загрязнения и токсичности. Также необходимо правильно подготовить мясо перед приготовлением, удалить кожу и кости, чтобы получить наиболее нежное и аппетитное мясо.
История стейка из акулы восходит к древним временам, когда акулы использовались в пищу морским народам, таким как аборигены Австралии и племена Тихоокеанского региона. Некоторые виды акул были ценным источником пищи для них. Со временем стейк из акулы стал популярным блюдом в различных кухнях мира, особенно в регионах с богатым рыболовством.
Стейк из акулы содержит богатый набор полезных веществ. Он является источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Кроме того, в мясе акулы содержатся витамины B12 и D, магний, фосфор, калий и железо. Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервной системы и производство крови, а витамин D - крепит кости и иммунную систему.
Однако стоит упомянуть, что потребление стейка из акулы может нести ряд негативных последствий. Акулы находятся на верхних ступенях пищевой цепи и могут содержать высокие концентрации ртутных соединений и других токсичных веществ. Поэтому рекомендуется употреблять стейк из акулы умеренно и выбирать экологически безопасные и проверенные источники.
Норма потребления стейка из акулы может различаться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций врачей и диетологов. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Стейк из акулы может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, свежими овощами, лимоном и соусами на основе масла и лимона. Также он отлично дополняется гарнирами из риса или макарон.
Способ подачи стейка из акулы может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Он может быть подан как самостоятельное блюдо с соусом, также его могут использовать в бургерах или завернуть в лаваш или тортилью с овощами и соусом.
Срок и способ хранения стейка из акулы не отличаются от обычного мяса. Рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Оптимальным способом сохранения свежести является упаковка в вакуумную пленку или хранение в герметичной контейнере.
Стейк из акулы может быть связан с различными национальными кухнями, такими как японская, тихоокеанская или австралийская кухня. В каждой кухне он может готовиться по-разному и иметь специфический вкус.
Секреты и тонкости приготовления стейка из акулы заключаются в правильной обработке и выборе качественного мяса. Необходимо обратить внимание на источник поставки акулы, чтобы избежать риска возможного загрязнения и токсичности. Также необходимо правильно подготовить мясо перед приготовлением, удалить кожу и кости, чтобы получить наиболее нежное и аппетитное мясо.