Суп лапша куриная
Суп лапша куриная
Суп лапша куриная - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Время приготовления:
2 часа
Оцените рецепт
Очень сытный и вкусный куриный суп, не оставит равнодушным ни одну хозяйку. Куриное филе можно заменить на куриные ножки и крылышки. Лапшу можно как купить, так и сделать в домашних условиях, от этого суп станет ещё вкуснее и наваристее.
Ингредиенты
Курица
1 шт
Лук репчатый
2 шт
Морковь
1 шт
Яичная лапша
150 г
Лавровый лист
1 шт
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
58.5
ккал
Белки
4.13
г
Жиры
3.88
г
Углеводы
1.88
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Курицу промойте под холодной водой, можно очистить от кожицы, если хотите низкокалорийный бульон. Затем поместите в глубокую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь. -
Пока варится бульон, нарежьте овощи. Картофель нарежьте соломкой, лук нарежьте мелко, кубиком. Морковь натрите на крупной тёрке. -
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и пожарьте до мягкости, примерно 1-2 минуты. -
Достаньте курицу из бульона, процедите бульон. Курицу можно разобрать на маленькие кусочки, а можно оставить и так. -
Процеженный бульон поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте картофель и овощную зажарку. Варите до готовности картофеля, примерно 10-12 минут. -
К овощам добавьте курицу и лапшу. Варите до готовности лапши. Солите и перчите по вкусу. Можно добавить нашинкованную петрушку или любую другую зелень. Выключите плиту и оставьте томиться на 5 минут. Приятного аппетита!
Суп лапша куриная - это традиционное блюдо, которое состоит из куриного бульона, мяса куриного филе и мягких лапшек. Оно получило свое название из-за основного ингредиента - курицы, и используемой в нем лапши.
История этого блюда восходит к древним временам, когда люди начали приготовление бульона с добавлением мяса и лапши. В разных культурах есть свои версии этого супа, которые отличаются составом ингредиентов и способом приготовления.
Суп лапша куриная является популярным блюдом во многих кухнях мира, включая китайскую, японскую, тайскую и корейскую. В каждой из этих кухонь есть свои вариации этого супа, которые могут отличаться по вкусу и подаче.
Польза блюда заключается в его богатом составе. Куриное мясо является источником белка, а также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин В6, витамин В12, цинк и железо. Лапша обогащает суп углеводами и клетчаткой. Также добавление овощей, таких как морковь, лук и зелень, позволяет получить дополнительные питательные вещества.
Однако следует помнить, что суп лапша куриная может содержать большое количество соли, которая может быть вредна для людей, страдающих гипертонией или проблемами с почками. Также куриное мясо может быть высококалорийным, поэтому людям, следящим за своим весом, стоит употреблять его с умеренностью.
Норма потребления супа лапша куриная зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется употреблять его умеренно, как часть разнообразного рациона питания.
Существует множество вариантов сочетания супа лапша куриная с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с тостами или бутербродами, а также салатами. К традиционным соусам для этого супа относятся соевый соус, соус ойстер и чили-паста. Также можно добавить в суп капусту, грибы, бамбуковые побеги или другие овощи по своему вкусу.
Способ подачи супа также может варьироваться. Он может быть подан в глубокой тарелке или в большой миске для всех членов семьи. Некоторые рестораны подают суп лапша куриная с использованием специальных устройств для еды, таких как ширлик или палочки.
Срок и способ хранения зависят от конкретного рецепта. В основном суп лапша куриная можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-4 дней. Однако рекомендуется употреблять его свежим для сохранения вкуса и питательных веществ.
В итоге, суп лапша куриная относится к разным национальным кухням, и каждая из них имеет свои особенности приготовления этого блюда. Секреты и тонкости приготовления включают правильный выбор куриного мяса и лапши, а также использование свежих овощей и специй для придания богатого вкуса. Каждый может подобрать свой идеальный рецепт и насладиться вкусом этого ароматного и питательного супа.
История этого блюда восходит к древним временам, когда люди начали приготовление бульона с добавлением мяса и лапши. В разных культурах есть свои версии этого супа, которые отличаются составом ингредиентов и способом приготовления.
Суп лапша куриная является популярным блюдом во многих кухнях мира, включая китайскую, японскую, тайскую и корейскую. В каждой из этих кухонь есть свои вариации этого супа, которые могут отличаться по вкусу и подаче.
Польза блюда заключается в его богатом составе. Куриное мясо является источником белка, а также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин В6, витамин В12, цинк и железо. Лапша обогащает суп углеводами и клетчаткой. Также добавление овощей, таких как морковь, лук и зелень, позволяет получить дополнительные питательные вещества.
Однако следует помнить, что суп лапша куриная может содержать большое количество соли, которая может быть вредна для людей, страдающих гипертонией или проблемами с почками. Также куриное мясо может быть высококалорийным, поэтому людям, следящим за своим весом, стоит употреблять его с умеренностью.
Норма потребления супа лапша куриная зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется употреблять его умеренно, как часть разнообразного рациона питания.
Существует множество вариантов сочетания супа лапша куриная с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с тостами или бутербродами, а также салатами. К традиционным соусам для этого супа относятся соевый соус, соус ойстер и чили-паста. Также можно добавить в суп капусту, грибы, бамбуковые побеги или другие овощи по своему вкусу.
Способ подачи супа также может варьироваться. Он может быть подан в глубокой тарелке или в большой миске для всех членов семьи. Некоторые рестораны подают суп лапша куриная с использованием специальных устройств для еды, таких как ширлик или палочки.
Срок и способ хранения зависят от конкретного рецепта. В основном суп лапша куриная можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-4 дней. Однако рекомендуется употреблять его свежим для сохранения вкуса и питательных веществ.
В итоге, суп лапша куриная относится к разным национальным кухням, и каждая из них имеет свои особенности приготовления этого блюда. Секреты и тонкости приготовления включают правильный выбор куриного мяса и лапши, а также использование свежих овощей и специй для придания богатого вкуса. Каждый может подобрать свой идеальный рецепт и насладиться вкусом этого ароматного и питательного супа.