Суп из иваси

Автор рецепта:

Павел

Блюдо: Рыбные

Подойдет на: Обед

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Сегодня вы познакомитесь с рецептом очень вкусного супа который готовится быстро и легко из консервированной рыбы иваси. Это отличный вариант приготовить сытный обед на пикнике или даче. Это честный домашний рецепт, который может превратить обычные продукты из холодильника в изумительное блюдо.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

50 ккал

Белки

2.5 г

Жиры

1.25 г

Углеводы

5 г

Для приготовления нам нужно: консервированная рыба иваси, зелень (укроп, петрушка), растительное масло, рис, соль, лук репчатый, морковь и картофель.

Пошаговый рецепт с фото

1 час

В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, солим и доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем рис и варим 15 минут.
В процессе приготовления риса нарезаем лук кубиками и измельчаем морковь на крупной терке.
На разогретую сковороду добавляем лук и обжариваем его до слегка золотистого цвет, а затем на сковороду добавляем морковь.
К обжаренному луку и морковке добавляем 50 миллилитров воды и оставляем тушится на медленном огне.
Нарезаем картофель кубиками или соломкой. Убираем сковороду с огня. Снимаем пенку с риса и добавляем картофель в кастрюлю.
Открываем рыбные консервы, удаляем кости и содержимое мнем вилкой. В этом рецепте можно использовать не только иваси но и любые другие рыбные консервы.
В кастрюлю доливаем не много воды и отправляем подготовленную рыбу и обжаренные лук и морковь. Суп оставляем вариться еще на 15 минут.