Сырный суп с пельменями

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Сырные

Время приготовления: 40 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Рекомендуем вам приготовить необычный, но максимально вкусный и сытный сырный суп с пельменями. Приготовить данный суп вы можете на обед для своих близких в качестве первого блюда, чтобы никто не остался голоден. Для его приготовления вам понадобятся очень доступные ингредиенты, которые вы можете купить абсолютно в каждом продуктовом магазине или же супермаркете. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, поэтому вкус этого супа вас точно приятно удивит. В нём содержится довольно много витаминов, белков и полезных веществ, необходимых человеческому организму. Все любители пельменей точно оценят по достоинству данный суп. Попробуйте приготовить сырный суп с пельменями по нашему рецепту, ведь все ваши близкие будут приятно удивлены и он точно всем понравится. Готовится он максимально быстро и просто, поэтому с его приготовлением не должно возникнуть проблем даже у начинающих кулинаров. В качестве разнообразия вашим привычным первым блюдам этот суп идеально подойдет.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

40 минут

Сперва мы подготавливаем все ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления супа. Картофель чистим, режем его некрупными кусочками кубической формы. Репчатый лук чистим и режем мелкими квадратиками. Морковь также очищаем и измельчаем на крупной тёрке. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем на мелкой тёрке. Зелень промываем, слегка обсушиваем и мелко рубим. Плавленые сырки измельчаем на мелкой тёрке.
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, ставим на огонь и разогреваем. На хорошо разогретую сковороду кладём лук и обжариваем его несколько минут. Теперь к луку кладём морковь, смешиваем их между собой и обжариваем до полуготовности. Далее берём кастрюлю, наполняем её водой, ставим на огонь и даём закипеть.
Кипящую воду слегка подсаливаем и кладём в неё нарезанный картофель и приготовленную ранее зажарку. Также кладём измельченные плавленые сырки, пельмени, добавляем горсть лапши, лавровый лист, чеснок и мелконарезанную зелень. Всё это мы тщательным образом перемешиваем и варим суп до полной готовности пельменей.
Сырный суп с пельменями готов! Снимаем его с огня, даём настояться около 5 минут, разливаем по порциям, украшаем мелконарезанным зеленым луком и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии