Тарталетки с салатом из тунца
Тарталетки с салатом из тунца
Тарталетки с салатом из тунца - фото готового блюда
Подойдет на:
Новый год
/ Праздник
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Вкуснейшие тарталетки к новому году! Рецепт очень простой, с которым справится даже ребёнок. Рекомендую брать песочные тарталетки, а не вафельные. С ними закуска получится более вкусной. Забирайте себе рецепт закуски к новому году, чтобы не потерять и делитесь с друзьями.
Ингредиенты
Сыр плавленный
1 шт
Яйцо куриное
3 шт
Тунец консервированный
1 банка
Майонез
2 ст.л.
Петрушка (зелень)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
24.13
ккал
Белки
1.13
г
Жиры
1.38
г
Углеводы
1.75
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Яйца отвариваем вкрутую. После кипения варить 12 минут. Перекладываем в холодную воду или воду со льдом, чтобы они быстрее остыли. Можно отварить заранее и дать им время самостоятельно остыть. Очищаем яйца от скорлупы и натираем на средней тёрке. -
Заранее заморозьте плавленый сыр. Таким образом его будет проще натереть на тёрке и он не размажется по рукам. -
Из тунца слейте всю жидкость, переложите в глубокую ёмкость и разомните рыбу с помощью вилки до пюреобразного состояния. Заранее проверьте на наличие костей, которые лучше убрать. Рыбу добавляем к яйцу и сыру в общую ёмкость, тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Солим и перчим по вкусу. -
К общей массе добавляем майонез и ещё раз тщательно перемешиваем. В каждую тортилью накладываем начинку, плотно утрамбовываем чайной ложкой и выкладываем на тарелку для подачи. Сверху по желанию украшаем свежей петрушкой или укропом. Закуска готовится очень быстро, поэтому готовить её можно сразу перед приходом гостей.
Тарталетки с салатом из тунца - это закуска, состоящая из слоистого теста, наподобие корзиночек, которые заполняются свежим салатом, приготовленным на основе тунца. Это блюдо обладает не только отличным вкусом, но и пользой для здоровья благодаря содержанию полезных веществ.
История блюда:
Тарталетки - это одно из классических французских блюд. Возникли они во времена Людовика XVI, который поручил своим кулинарам создать закуску, которая будет удобна для употребления при банкетах и торжествах. Тогда были придуманы тарталетки - крошечные корзиночки, выполненные из слоистого теста, которые можно было заполнить различными начинками. Позднее, тарталетки стали популярными по всему миру и появились в разных вариациях, включая тарталетки с салатом из тунца.
Польза и вред блюда:
Тарталетки с салатом из тунца содержат множество полезных веществ. Тунец является отличным источником высококачественных белков, а также содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин D, витамин В12 и йод. Однако, стоит помнить, что тунец может содержать ртуть, поэтому следует употреблять его с умеренностью.
Состав и полезные вещества:
Тарталетки с салатом из тунца могут содержать следующие ингредиенты:
- Тарталетки из слоистого теста.
- Консервированный тунец.
- Майонез или йогурт (для приготовления салата).
- Мелко нарезанный лук.
- Мелко нарезанный огурец.
- Помидоры-черри или обычные помидоры, нарезанные на кубики.
- Зелень (петрушка, укроп или базилик), мелко нарезанная.
Норма потребления:
Норма потребления тарталеток с салатом из тунца зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, в целом, рекомендуется употреблять их в разумных количествах как закуску или легкое блюдо.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Тарталетки с салатом из тунца отлично сочетаются с различными овощами и зеленью. Их можно подавать в комплекте с салатами, свежими овощами или другими закусками. Также, их можно подавать вместе с другими морепродуктами, такими как креветки или кальмары.
Способ подачи:
Тарталетки с салатом из тунца обычно подаются на специальной блюдце или подносе. Их можно украсить зеленью или нарезанными помидорами-черри для придания блюду более привлекательного вида.
Срок и способ хранения:
Тарталетки с салатом из тунца лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить их свежесть и хрустящий вкус. Однако, если остались несъеденные тарталетки, их можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке в течение 1-2 дней.
Отношение к национальной кухне:
Тарталетки с салатом из тунца являются популярным блюдом во многих странах, однако начало их истории связывается с французской кухней.
Секреты и тонкости приготовления:
- Для приготовления салата из тунца, наряду с майонезом, можно использовать йогурт или сметану, чтобы сделать его более легким и менее калорийным.
- Чтобы тарталетки оставались хрустящими, перед заполнением салатом, их стоит ненадолго разогреть в духовке.
- Благодаря своей простоте, тарталетки с салатом из тунца можно легко варьировать, добавляя или удаляя определенные ингредиенты по вашему вкусу.
История блюда:
Тарталетки - это одно из классических французских блюд. Возникли они во времена Людовика XVI, который поручил своим кулинарам создать закуску, которая будет удобна для употребления при банкетах и торжествах. Тогда были придуманы тарталетки - крошечные корзиночки, выполненные из слоистого теста, которые можно было заполнить различными начинками. Позднее, тарталетки стали популярными по всему миру и появились в разных вариациях, включая тарталетки с салатом из тунца.
Польза и вред блюда:
Тарталетки с салатом из тунца содержат множество полезных веществ. Тунец является отличным источником высококачественных белков, а также содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин D, витамин В12 и йод. Однако, стоит помнить, что тунец может содержать ртуть, поэтому следует употреблять его с умеренностью.
Состав и полезные вещества:
Тарталетки с салатом из тунца могут содержать следующие ингредиенты:
- Тарталетки из слоистого теста.
- Консервированный тунец.
- Майонез или йогурт (для приготовления салата).
- Мелко нарезанный лук.
- Мелко нарезанный огурец.
- Помидоры-черри или обычные помидоры, нарезанные на кубики.
- Зелень (петрушка, укроп или базилик), мелко нарезанная.
Норма потребления:
Норма потребления тарталеток с салатом из тунца зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, в целом, рекомендуется употреблять их в разумных количествах как закуску или легкое блюдо.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Тарталетки с салатом из тунца отлично сочетаются с различными овощами и зеленью. Их можно подавать в комплекте с салатами, свежими овощами или другими закусками. Также, их можно подавать вместе с другими морепродуктами, такими как креветки или кальмары.
Способ подачи:
Тарталетки с салатом из тунца обычно подаются на специальной блюдце или подносе. Их можно украсить зеленью или нарезанными помидорами-черри для придания блюду более привлекательного вида.
Срок и способ хранения:
Тарталетки с салатом из тунца лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить их свежесть и хрустящий вкус. Однако, если остались несъеденные тарталетки, их можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке в течение 1-2 дней.
Отношение к национальной кухне:
Тарталетки с салатом из тунца являются популярным блюдом во многих странах, однако начало их истории связывается с французской кухней.
Секреты и тонкости приготовления:
- Для приготовления салата из тунца, наряду с майонезом, можно использовать йогурт или сметану, чтобы сделать его более легким и менее калорийным.
- Чтобы тарталетки оставались хрустящими, перед заполнением салатом, их стоит ненадолго разогреть в духовке.
- Благодаря своей простоте, тарталетки с салатом из тунца можно легко варьировать, добавляя или удаляя определенные ингредиенты по вашему вкусу.