Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

Если вы хотите удивить своих гостей вкусным и оригинальным салатом, то этот рецепт для вас! Этот салат очень прост в приготовлении, а вкус понравится каждому, кто когда-либо его пробовал. Даже истинные гурманы по достоинству оценят идеальное сочетание ингредиентов в этом салате.

Ингредиенты

• Стручковая фасоль (замороженная)500 г
• Болгарский перец2 шт
• Лук репчатый1 шт
• Куриное филе250 г
• Соевый соус2 ст.л.
• Чеснок3 зубчика
• Масло растительное3 ст.л.
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Куриное филе промываем под холодной водой, очищаем от плёнки и нарезаем на кусочки.
2. Болгарский перец очищаем от семян, вынимаем сердцевину и также нарезаем соломкой. Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
3. В кипящую воду добавляем стручковую фасоль, отвариваем около 5 минут. Тем временем, разогреваем на сковороде растительное масло, добавляем в сковороду куриное филе, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности.
4. На другой сковороде обжариваем лук и добавляем к нему болгарский перец. Овощи обжариваем 5-10 минут до готовности на среднем огне.
5. К обжаренной грудке добавляем отваренную фасоль и готовые овощи. Выдавливаем зубчик чеснока и поливаем соевым соусом. Все ингредиенты перемешиваем и оставляем томиться на пару минут. Подавать в тёплом виде, можно украсить семенами кунжута или зеленью. Приятного аппетита!