Главная › Закуски

Закуска из кильки в томатном соусе

Время: 30 минут Порций: 8 Автор: Катерина Блюдо: Закуски Подойдет на: Праздник, День рождения

Такую закуску из кильки в томатном соусе, вы точно не пробовали! Рецептов приготовления кильки не много, поэтому стоит попробовать каждый, в том числе этот. Многие часто готовят блюда из консервов, потому что они просты в приготовлении и быстро готовтся. А килька в томатном соусе, кроме того, долго хранится, можно всегда купить баночку про запас и в любое время использовать. Вкусная, быстрая, а главное бюджетная закуска! Отличный рецепт, как превратить консервы в настоящую еду. Такая закуска будет эффектно смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном, ведь несмотря на простой состав, гости останутся довольны вкусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

  1. Выложить кильку в томатном соусе в глубокую тарелку и измельчить венчиком.
  2. Добавить соль, черный молотый перец и перемешать. Вбить куриные яйца, всыпать муку и опять тщательно перемешать лопаткой.
  3. На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить смесь из кильки (из одного половника получится блинчик диаметром 15 сантиметров).
  4. Жарить на среднем огне с двух сторон по 1 минуте.
    Из такого количества теста получится 6 блинов.
  5. Приготовленные блины остудить. Первый блинчик выложить на плоскую тарелку и сверху смазать обильно майонезом.
  6. Репчатый лук очистить и мелко нарезать кубиком. Морковь также очистить и натереть на мелкой тёрке. Овощи пассеровать на разогретой сковороде на золотистого цвета. Затем выложить слоем на майонез.
  7. Куриные яйца отварить в подсоленной воде. Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой тёрке прямо на морковь с луком и разровнять по всей поверхности.
  8. Затем добавить натёртый на мелкой тёрке плавленый сыр.
    И так дальше повторить все слои (начиная с майонеза).
  9. Верхний слой обязательно должен быть майонез с плавленым сыром и натёртые на мелкой тёрке желтки.