Апельсиновый кекс с сахарной глазурью
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью - фото готового блюда
Блюдо:
Глазурь
Время приготовления:
55 минут
Оцените рецепт
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью - это вкусный, ароматный и очень аппетитный десерт. Приготовить его вы можете к чаю для своих гостей, если у вас не осталось никаких сладостей. Также вы можете приготовить его и для своих близких, чтобы приятно удивить и порадовать их такой сладостью. Для приготовления такого кекса вам потребуются довольно доступные продукты, приобрести которые вы без труда сможете в любом крупном продуктовом магазине или супермаркете. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и придают этому кексу ароматный цитрусовый запах, структуру и вкус. Сахарная глазурь украшает кекс и делает его еще более вкусным и привлекательным. Готовится он довольно просто и относительно быстро, так что с приготовлением не должно возникнуть особых трудностей и проблем даже у малоопытного кулинара. Попробуйте приготовить апельсиновый кекс с сахарной глазурью по нашему рецепту, ведь он обязательно понравится всем вашим гостям, родным, близким и особенно детям.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Масло сливочное
110 г
Сахар
100 г
Мука пшеничная высш. сорта
110 г
Разрыхлитель
5 г
Апельсиновый джем
30 г
Цедра апельсина
1 шт
Ванилин
по вкусу
Сахарная пудра
50 г
Апельсиновый сок
10 мл
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
55 минут
-
Вначале мы подготавливаем все ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления. Цедру апельсина измельчаем на мелкой тёрке и кладём её в отдельную ёмкость. Сам апельсин режем некрупными кусочками кубической формы и около трети измельчаем при помощи блендера. -
В глубокую ёмкость кладём мягкое сливочное масло, добавляем к нему сахар и взбиваем блендером до однородного состояния. Вбиваем постепенно два куриных яйца и каждый раз хорошо всё взбиваем около 3 минут. Муку с разрыхлителем и ванилином смешиваем в глубокой ёмкости, понемногу просеиваем в подготовленную ранее массу и замешиваем тесто. -
К готовому тесту добавляем измельченную апельсиновую цедру, апельсиновое пюре и тщательным образом всё перемешиваем. Форму для запекания мы застилаем пергаментной бумагой, хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто. Равномерно распределяем его и в центре делаем небольшое углубление. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно около 45 минут до полной готовности. -
Готовый кекс извлекаем из духовки и даём ему слегка остыть. Теперь вынимаем его из формы и кладём на красивое блюдо. Апельсиновый сок с сахарной пудрой смешиваем в небольшой, но глубокой ёмкости и получившейся сахарной глазурью намазываем кекс. Апельсиновый кекс с сахарной глазурью готов! Даём глазури слегка застыть, режем его на кусочки и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью - это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое обычно готовится из муки, апельсинового сока, сахара, яиц и различных ароматизаторов. Главная особенность этого кекса - апельсиновый вкус, который придает ему свежесть и яркость.
История апельсинового кекса неизвестна, но подобные десерты с фруктовыми добавками были популярны в Европе с древних времен. Вероятно, его название связано именно с основным ингредиентом - апельсином.
Апельсины содержат большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и поддерживает иммунную систему. Также в апельсинах присутствуют витамины А и В, калий и клетчатка. Кекс может быть полезным источником этих витаминов и минералов, однако из-за сахарной глазури и других добавленных ингредиентов может быть высоко калорийным и содержать большое количество сахара.
Норма потребления апельсинового кекса зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Важно учитывать общую калорийность рациона и свои физические активности.
Апельсиновый кекс можно сочетать с другими десертами, такими как ванильный мороженое или клубничный сироп. Также он прекрасно подходит к теплому чаю или кофе.
Следует подавать апельсиновый кекс нарезанным на порционные кусочки с сахарной глазурью сверху. Можно также добавить свежие ягоды или апельсиновые дольки в качестве украшения.
Срок хранения апельсинового кекса обычно составляет 2-3 дня при комнатной температуре, если он хранится в герметичном контейнере. Лучше всего хранить его в холодильнике, чтобы продлить срок годности.
Апельсиновый кекс не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как подобные десерты популярны во многих странах и культурах.
Секреты и тонкости приготовления апельсинового кекса могут включать использование свежих апельсинов и их цедры для усиления апельсинового вкуса. Также можно добавить орехи или изюм для дополнительной текстуры и вкуса. Важно следовать рецепту, чтобы добиться идеальной консистенции и аромата.
История апельсинового кекса неизвестна, но подобные десерты с фруктовыми добавками были популярны в Европе с древних времен. Вероятно, его название связано именно с основным ингредиентом - апельсином.
Апельсины содержат большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и поддерживает иммунную систему. Также в апельсинах присутствуют витамины А и В, калий и клетчатка. Кекс может быть полезным источником этих витаминов и минералов, однако из-за сахарной глазури и других добавленных ингредиентов может быть высоко калорийным и содержать большое количество сахара.
Норма потребления апельсинового кекса зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Важно учитывать общую калорийность рациона и свои физические активности.
Апельсиновый кекс можно сочетать с другими десертами, такими как ванильный мороженое или клубничный сироп. Также он прекрасно подходит к теплому чаю или кофе.
Следует подавать апельсиновый кекс нарезанным на порционные кусочки с сахарной глазурью сверху. Можно также добавить свежие ягоды или апельсиновые дольки в качестве украшения.
Срок хранения апельсинового кекса обычно составляет 2-3 дня при комнатной температуре, если он хранится в герметичном контейнере. Лучше всего хранить его в холодильнике, чтобы продлить срок годности.
Апельсиновый кекс не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как подобные десерты популярны во многих странах и культурах.
Секреты и тонкости приготовления апельсинового кекса могут включать использование свежих апельсинов и их цедры для усиления апельсинового вкуса. Также можно добавить орехи или изюм для дополнительной текстуры и вкуса. Важно следовать рецепту, чтобы добиться идеальной консистенции и аромата.