Бутерброды с баклажанами и помидорами
Бутерброды с баклажанами и помидорами
Бутерброды с баклажанами и помидорами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Не знаешь какую же еще закуску можно приготовить на праздничный стол? Да и времени много не осталось, чтобы делать что-то трудное… приготовь бутерброды с баклажаном! Бутерброды не только очень вкусные, но и очень нарядно смотреться на праздничном столе. А так же баклажан содержит в себе полезные витамины и макроэлементы, поэтому бутерброды поучаться в какой-то мере еще и полезные!
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Батон
4 куска
Баклажаны
1 шт
Помидоры
1 шт
Зелень
по вкусу
Майонез
по вкусу
Масло растительное
30 мл
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
85.67
ккал
Белки
3.67
г
Жиры
3
г
Углеводы
11.33
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Для начала нам нужно подготовить все ингредиенты: порезать хлеб, если он у вас заранее не порезать. Далее режем баклажан слайсами. Кусочки баклажана по размеру должны быть, как размер батона. -
Когда нарезали баклажан, начинаем резать помидор. Помидор режем полукольцами, заранее удалив сердцевину. Далее режем зелень. -
Овощи и зелень мы нарезали. Для того, чтобы обжарить батон с баклажаном, нам нужно яйца разбить в миску и перемешать с солью вилочкой. -
Ставим сковородку на плиту и наливаем в нее масло. Обваливаем батом в яичной смеси и сразу же выкладываем на сковородку. -
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Так же поступаем со всеми баклажанами и хлебом. -
Теперь осталось сформировать наши бутерброды: берем кусочек батона смазываем его капелькой майонеза, кладем на него кусочек баклажана. Поверх баклажана кладем помидор и потертый заранее чеснок. -
Нам осталось только украсить наш бутерброд зеленью. Вкуснейший бутерброд готов! Приятного аппетита!
Бутерброды с баклажанами и помидорами являются популярным блюдом, которое можно найти во многих кафе и ресторанах, а также приготовить дома.
История этого блюда уходит своими корнями в Средиземноморскую кухню. Баклажаны и помидоры являются распространенными овощами в этих регионах, а их сочетание на бутерброде стало одним из вариантов использования этих продуктов.
Бутерброды с баклажанами и помидорами отлично сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкусовой баланс. Баклажаны содержат большое количество клетчатки, калия и витаминов группы В, а также антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и укрепить иммунитет.
Помидоры богаты витамином С, бета-каротином и калием, что способствует поддержанию здоровья кожи и зрения, а также укреплению костей и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления бутербродов с баклажанами и помидорами определяется индивидуальными потребностями каждого человека. Однако, как правило, рекомендуется употреблять не более двух-трех бутербродов в одной порции.
Бутерброды с баклажанами и помидорами можно сочетать с другими блюдами на основе овощей, такими как салаты или дополнительными бутербродами с различными начинками. Также они отлично сочетаются с мясными или рыбными блюдами.
Подача бутербродов с баклажанами и помидорами может быть разнообразной. Их можно подавать как закрытые, собранные в виде сэндвичей с двумя кусками хлеба, так и открытые, украшенные свежими зеленью и соусом.
Срок хранения бутербродов с баклажанами и помидорами зависит от свежести используемых продуктов. В идеале их следует употреблять сразу после приготовления, однако, если они остались, их можно сохранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 24 часов.
Бутерброды с баклажанами и помидорами не имеют четкой привязки к определенной национальной кухне. Они популярны во многих странах, где используются эти овощи в кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления бутербродов с баклажанами и помидорами заключаются в правильном обжаривании баклажанов до мягкости и слегка поджаривать помидоры, чтобы придать им сладкий вкус и приятную текстуру. Также стоит обратить внимание на выбор свежих и спелых овощей для приготовления бутербродов.
В итоге, бутерброды с баклажанами и помидорами - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Они отлично сочетаются с различными продуктами и могут быть украшением вашего стола.
История этого блюда уходит своими корнями в Средиземноморскую кухню. Баклажаны и помидоры являются распространенными овощами в этих регионах, а их сочетание на бутерброде стало одним из вариантов использования этих продуктов.
Бутерброды с баклажанами и помидорами отлично сочетаются друг с другом и создают гармоничный вкусовой баланс. Баклажаны содержат большое количество клетчатки, калия и витаминов группы В, а также антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и укрепить иммунитет.
Помидоры богаты витамином С, бета-каротином и калием, что способствует поддержанию здоровья кожи и зрения, а также укреплению костей и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления бутербродов с баклажанами и помидорами определяется индивидуальными потребностями каждого человека. Однако, как правило, рекомендуется употреблять не более двух-трех бутербродов в одной порции.
Бутерброды с баклажанами и помидорами можно сочетать с другими блюдами на основе овощей, такими как салаты или дополнительными бутербродами с различными начинками. Также они отлично сочетаются с мясными или рыбными блюдами.
Подача бутербродов с баклажанами и помидорами может быть разнообразной. Их можно подавать как закрытые, собранные в виде сэндвичей с двумя кусками хлеба, так и открытые, украшенные свежими зеленью и соусом.
Срок хранения бутербродов с баклажанами и помидорами зависит от свежести используемых продуктов. В идеале их следует употреблять сразу после приготовления, однако, если они остались, их можно сохранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 24 часов.
Бутерброды с баклажанами и помидорами не имеют четкой привязки к определенной национальной кухне. Они популярны во многих странах, где используются эти овощи в кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления бутербродов с баклажанами и помидорами заключаются в правильном обжаривании баклажанов до мягкости и слегка поджаривать помидоры, чтобы придать им сладкий вкус и приятную текстуру. Также стоит обратить внимание на выбор свежих и спелых овощей для приготовления бутербродов.
В итоге, бутерброды с баклажанами и помидорами - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Они отлично сочетаются с различными продуктами и могут быть украшением вашего стола.