Лаваш лепешка

Лепешку можно есть как хлеб, а можно завернуть в нее любимые продукты, например, сыр, лук, помидоры, сделав вкусный рулет. А простота и быстрота приготовления приятно удивит абсолютно каждого. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Яйцо куриное2 шт
• Армянский лаваш200 г
• Сыр гауда60 г
• Сметана2 ст.л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте все ингредиенты. Взбить в миске 2 яйца, добавить сметану и тертый сыр.
2. Порезать помидор. Добавить его и любимые специи и зелень в миску (у меня соль, перец, базилик).
3. Вырезать из лаваша 2 круга по диаметру вашей сковородки, которую необходимо нагреть и сбрызнуть растительным маслом. Убавить огонь до среднего, выложить лист лаваша, начинку и закрыть вторым листом, накрыть крышкой. Жарить несколько минут до появления золотистой корочки на лаваше. Перевернуть и отключить плиту.
4. Пока томится лепешка, достать блюдо и нож для резки пиццы. Готовое блюдо разрезать на порционные треугольники и подать со сметаной.