Ленивые голубцы с рисом
Ленивые голубцы с рисом
Ленивые голубцы с рисом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Желающим приготовить ужин быстро, легко и вкусно наверняка понравится рецепт ленивых голубцов. Ведь для его приготовления не нужно предварительно подготавливать компоненты, понадобиться лишь смешать несколько ингредиентов в определённой последовательности. Состав блюда абсолютно такой же как и у традиционных голубцов, только готовятся продукты в смешанном измельченном виде. Такое горячее отличается более простой подачей, а в остальном ничуть не уступает традиционному. Чтобы блюдо не получилось пресным, его необходимо приправить различными видами перцев, сушеной зеленью или чесноком. Овощи, рис в сочетании с мясным фаршем томятся в бульон, напитываются, наполняются ароматами специи и получаются очень насыщенными и яркими на вкус. Несмотря на простой состав голубцы получаются очень сытными, питательными и вполне могут служить полноценным обедом или ужином. Включите, это легкое в приготовлении блюдо, в свое меню и оно выручит вас, когда нужно будет быстро и вкусно накормить семью.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
600 г
Говяжий и свиной фарш
300 г
Рис длиннозерный
100 г
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Паприка
по вкусу
Специя сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
50 мл
Молотый чёрный перец
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
56.33
ккал
Белки
2.67
г
Жиры
3
г
Углеводы
4.83
г
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Если жидкости недостаточно подливаем еще немного воды для тушения, хорошо посолим всю смесь, добавим паприку, черный и душистый перец, сухой чеснок, смешиваем. Накрываем сковородку крышкой и готовим блюдо еще 20-25 минут. Длительность приготовления зависит от того, какой мягкости капусту вы предпочитаете, любители хрустящей могут сократить время тушения. Готовое блюдо подавайте со сметаной и зеленью.
Ленивые голубцы с рисом – это традиционное блюдо, которое получило такое название из-за своей простоты и легкости в приготовлении. Голубцы – это капустные рулетики, в которые обычно заворачивается фарш, но в данном случае используется рис, что делает их гораздо быстрее готовить.
История ленивых голубцов с рисом относится к русской кулинарной традиции. Это блюдо появилось из-за необходимости приготовления популярного капустного рулета, но без затрат на мясо. Вместо фарша был использован доступный и недорогой рис. Таким образом, ленивые голубцы с рисом стали популярным домашним блюдом.
Польза ленивых голубцов с рисом заключается в наличии клетчатки, витаминов и минералов. Капуста является отличным источником витаминов К, С, А и В6, а также содержит кальций и железо. Рис богат углеводами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Однако следует помнить, что поскольку ленивые голубцы с рисом обычно содержат много крахмала из риса и капусты, они могут быть высококалорийными и не рекомендуются для потребления в больших количествах для тех, кто следит за своим весом или страдает от сахарного диабета.
Норма потребления ленивых голубцов с рисом зависит от потребностей каждого отдельного человека, но рекомендуется умеренное потребление, соблюдая принципы здорового питания.
Ленивые голубцы с рисом могут сочетаться с разными блюдами и продуктами. Они отлично сочетаются с грибным соусом или сметаной и зеленью. Кроме того, их можно сервировать с маринованными огурцами или свежими овощами.
Ленивые голубцы с рисом подаются горячими. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с пюре или отварной картошкой.
Срок хранения ленивых голубцов с рисом составляет около 2-3 дней в холодильнике. Их следует хранить в герметичной емкости или покрытые пищевой пленкой.
Ленивые голубцы с рисом относятся к русской национальной кухне и являются одним из популярных и традиционных блюд.
Секреты и тонкости приготовления ленивых голубцов с рисом заключаются в правильном приготовлении капусты, чтобы она стала мягкой и легко скручивалась в рулетики. Также важно правильно приготовить рис и хорошо смешать его с остальными ингредиентами перед формированием рулетиков. Рекомендуется использовать густой томатный соус для приготовления, чтобы сделать блюдо более сочным и ароматным.
Таким образом, ленивые голубцы с рисом – это вкусное и питательное блюдо, которое имеет свою историю в русской кухне. Они содержат витамины, минералы и клетчатку, но следует употреблять их в умеренных количествах из-за высокого содержания крахмала и калорийности. Блюдо сочетается с различными соусами и овощами, а его готовка требует некоторого мастерства и внимания к деталям.
История ленивых голубцов с рисом относится к русской кулинарной традиции. Это блюдо появилось из-за необходимости приготовления популярного капустного рулета, но без затрат на мясо. Вместо фарша был использован доступный и недорогой рис. Таким образом, ленивые голубцы с рисом стали популярным домашним блюдом.
Польза ленивых голубцов с рисом заключается в наличии клетчатки, витаминов и минералов. Капуста является отличным источником витаминов К, С, А и В6, а также содержит кальций и железо. Рис богат углеводами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Однако следует помнить, что поскольку ленивые голубцы с рисом обычно содержат много крахмала из риса и капусты, они могут быть высококалорийными и не рекомендуются для потребления в больших количествах для тех, кто следит за своим весом или страдает от сахарного диабета.
Норма потребления ленивых голубцов с рисом зависит от потребностей каждого отдельного человека, но рекомендуется умеренное потребление, соблюдая принципы здорового питания.
Ленивые голубцы с рисом могут сочетаться с разными блюдами и продуктами. Они отлично сочетаются с грибным соусом или сметаной и зеленью. Кроме того, их можно сервировать с маринованными огурцами или свежими овощами.
Ленивые голубцы с рисом подаются горячими. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с пюре или отварной картошкой.
Срок хранения ленивых голубцов с рисом составляет около 2-3 дней в холодильнике. Их следует хранить в герметичной емкости или покрытые пищевой пленкой.
Ленивые голубцы с рисом относятся к русской национальной кухне и являются одним из популярных и традиционных блюд.
Секреты и тонкости приготовления ленивых голубцов с рисом заключаются в правильном приготовлении капусты, чтобы она стала мягкой и легко скручивалась в рулетики. Также важно правильно приготовить рис и хорошо смешать его с остальными ингредиентами перед формированием рулетиков. Рекомендуется использовать густой томатный соус для приготовления, чтобы сделать блюдо более сочным и ароматным.
Таким образом, ленивые голубцы с рисом – это вкусное и питательное блюдо, которое имеет свою историю в русской кухне. Они содержат витамины, минералы и клетчатку, но следует употреблять их в умеренных количествах из-за высокого содержания крахмала и калорийности. Блюдо сочетается с различными соусами и овощами, а его готовка требует некоторого мастерства и внимания к деталям.