Манник с бананом

Манник по этому рецепту завораживает своей нежностью и мягкостью, а также подкупает простотой приготовления. Он с успехом заменит надоевшую манную кашу.

Ингредиенты

• Банан240 г
• Крупа манная470 г
• Кефир 2,5 %650 г
• Сахар180 г
• Изюм70 г
• Шоколад темный200 г
• Сахарная пудрапо вкусу
• Сода0.5 ч.л.
• Ванилин1 ч.л.
• Подсолнечное маслопо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Залейте изюм кипятком, подождите пару минут. Обсушите его салфетками. Бананы порежьте на пластины.
2. Вылейте кефир в миску. Добавьте к нему сахар, ванилин, соду и манную крупу. Тщательно перемешайте. Добавьте просушенный изюм.
3. Приготовьте противень. Застелите его пергаментной бумагой, либо смажьте маслом. На дно выложите бананы, залейте их сверху готовой смесью. Разогрейте духовку до 200 °С . Поставьте противень в духовку. Запекайте 40-60 минут до готовности.
4. Подавайте манник, посыпанный сахарной пудрой и шоколадной крошкой.