Морс клюквенный
Морс клюквенный
Морс клюквенный - фото готового блюда
Блюдо:
Морс
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Морс из клюквы - это натуральный, вкусный и полезный домашний напиток. Приготовить его вы можете для своих родных и близких, чтобы приятно порадовать их. Также вы можете его приготовить и к праздничному столу, чтобы не покупать магазинные напитки. Приготовленный морс из клюквы по нашему рецепту получается очень вкусным, натуральным и полезным. Для его приготовления вам потребуются самые простые, бюджетные и доступные ингредиенты, которые вы можете купить в любом продуктовом магазине. В таком морсе содержится довольно большое количество полезных веществ и витаминов, которые являются необходимыми для организма человека. Попробуйте приготовить клюквенный морс по нашему рецепту, ведь он обязательно понравится и приятно удивит ваших гостей и близких, а также они оценят его по достоинству. Готовится он максимально просто и довольно быстро, так что с приготовлением сможет справиться даже начинающий кулинар. Такой освежающий напиток прекрасно насыщает организм в жаркую летнюю пору.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Весь оставшийся в марле жмых кладём в кастрюлю, заливаем литр воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем с огня и процеживаем в глубокую ёмкость через сито. Процеженную жидкость обратно переливаем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем один стакан сахара и размешиваем, чтобы он полностью растворился.
Морс клюквенный - это традиционное русское питательное и полезное блюдо, которое приготавливается на основе клюквы и является популярным напитком в холодное время года.
История блюда связана с традиционной русской кухней, где клюква издавна использовалась для лечения различных заболеваний. В древности русский народ приготовлял настойку клюквы на меду или сахаре и использовал ее как лечебное средство от простудных заболеваний. Со временем настойку стали разводить водой и использовать как основу для приготовления морса.
Название "клюквенный" происходит от основного ингредиента - клюквы. Клюква богата витаминами С, РР, В2, В5, в которых в значительном количестве необходимы человеку для поддержания иммунитета и обмена веществ.
Морс клюквенный имеет множество полезных свойств. Он помогает укрепить иммунитет, избежать простуд и гриппа, нормализовать пищеварение, поднять настроение, снизить уровень стресса, улучшить общее состояние организма, повысить активность мозга и улучшить память, а также помочь при депрессии. Отличительной особенностью клюквы является ее кислотный вкус, который помогает в борьбе с бактериями в полости рта и укрепляет зубы.
Но морс клюквенный может быть вредным для людей с повышенной кислотностью желудка, а также для тех, кто страдает язвенной болезнью или гастритом. Кроме того, людям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуется употреблять морс клюквенный с осторожностью.
Норма потребления морса клюквенного зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений каждого человека. В среднем рекомендуется употреблять не более 1-2 стаканов морса в день.
Морс клюквенный может подаваться как горячим, так и холодным. Горячий морс часто используется как замена чая или кофе. Он может быть подслащен медом или сахаром, а также добавлены специи, такие как корица или гвоздика. Холодный морс обычно подают с кусочками льда и свежей мятой для освежающего эффекта.
Срок хранения морса клюквенного зависит от способа приготовления и хранения. Если морс приготовлен с использованием консервантов или подвержен пастеризации, то его можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев. Если морс приготовлен без консервантов, то его рекомендуется употребить в течение нескольких дней.
Морс клюквенный относится к русской национальной кухне и широко распространен в других странах Восточной Европы, таких как Беларусь, Украина и Польша.
Секреты и тонкости приготовления морса клюквенного включают правильный подбор клюквы, которая должна быть спелой и сочной, а также правильное соотношение ингредиентов для достижения оптимального вкуса и консистенции. Традиционно морс клюквенный готовят из свежих ягод, но также можно использовать сушеные или замороженные. При приготовлении морса клюквенного важно не перегревать и не переговаривать ягоды, чтобы сохранить их полезные свойства и аромат.
История блюда связана с традиционной русской кухней, где клюква издавна использовалась для лечения различных заболеваний. В древности русский народ приготовлял настойку клюквы на меду или сахаре и использовал ее как лечебное средство от простудных заболеваний. Со временем настойку стали разводить водой и использовать как основу для приготовления морса.
Название "клюквенный" происходит от основного ингредиента - клюквы. Клюква богата витаминами С, РР, В2, В5, в которых в значительном количестве необходимы человеку для поддержания иммунитета и обмена веществ.
Морс клюквенный имеет множество полезных свойств. Он помогает укрепить иммунитет, избежать простуд и гриппа, нормализовать пищеварение, поднять настроение, снизить уровень стресса, улучшить общее состояние организма, повысить активность мозга и улучшить память, а также помочь при депрессии. Отличительной особенностью клюквы является ее кислотный вкус, который помогает в борьбе с бактериями в полости рта и укрепляет зубы.
Но морс клюквенный может быть вредным для людей с повышенной кислотностью желудка, а также для тех, кто страдает язвенной болезнью или гастритом. Кроме того, людям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуется употреблять морс клюквенный с осторожностью.
Норма потребления морса клюквенного зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений каждого человека. В среднем рекомендуется употреблять не более 1-2 стаканов морса в день.
Морс клюквенный может подаваться как горячим, так и холодным. Горячий морс часто используется как замена чая или кофе. Он может быть подслащен медом или сахаром, а также добавлены специи, такие как корица или гвоздика. Холодный морс обычно подают с кусочками льда и свежей мятой для освежающего эффекта.
Срок хранения морса клюквенного зависит от способа приготовления и хранения. Если морс приготовлен с использованием консервантов или подвержен пастеризации, то его можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев. Если морс приготовлен без консервантов, то его рекомендуется употребить в течение нескольких дней.
Морс клюквенный относится к русской национальной кухне и широко распространен в других странах Восточной Европы, таких как Беларусь, Украина и Польша.
Секреты и тонкости приготовления морса клюквенного включают правильный подбор клюквы, которая должна быть спелой и сочной, а также правильное соотношение ингредиентов для достижения оптимального вкуса и консистенции. Традиционно морс клюквенный готовят из свежих ягод, но также можно использовать сушеные или замороженные. При приготовлении морса клюквенного важно не перегревать и не переговаривать ягоды, чтобы сохранить их полезные свойства и аромат.