Мягкие вафли на сметане
Мягкие вафли на сметане
Мягкие вафли на сметане - фото готового блюда
Блюдо:
Вафли
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Это проверенный рецепт, благодаря которому у вас получатся очень нежные и мягкие вафли. И чем жирнее будет сметана, тем нежнее будут вафли. Такое блюдо порадует вас и вашу семью за завтраком или если подать его в качестве десерта.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
150 г
Ванилин
0.5 ч.л.
Сметана
250 г
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
57.24
ккал
Белки
1.25
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
9.5
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
В мисочку погружаем яйца, сахар и ванилин. Взбиваем около 2 минут. -
В массу добавляем сметану и взбиваем миксером или венчиком на низкой скорости. -
Добавляем разрыхлитель, гашенный в лимонном соке и половину муки. Взбиваем еще около 30 секунд и вводим оставшуюся часть муки. Доводим тесто до однородности. Если лимонного сока под рукой нет, погасите разрыхлитель в слабом растворе столового уксуса. -
Наполняем электровафельницу тестом. Выпекаем вафли до готовности, ориентируясь на инструкцию вафельницы. -
Готовые вафли немного остужаем и подаем к столу. Можно украсить ягодами, фруктами, медом или любым другим сладким соусом. Приятного аппетита!
Мягкие вафли на сметане - это десертное блюдо, которое отличается нежной текстурой и ароматом. Они получаются воздушными, мягкими и тающими во рту благодаря использованию сметаны при приготовлении теста.
История блюда не имеет точных данных, но вафли как таковые известны уже очень давно. Их можно проследить до древних греков и римлян, которые готовили вафли на гриле. В средневековой Европе они стали известны как "уличная пища" и продаются по улицам.
Блюдо получило свое название благодаря добавлению сметаны в тесто. Она придает вафлям нежную консистенцию и богатый вкус.
Мягкие вафли на сметане содержат некоторое количество полезных веществ и витаминов. Сметана богата жирными кислотами, витаминами A, D и E, а также кальцием и белком. Тесто для вафель обычно содержит муку, сахар, яйца, растительное масло, соль и, конечно же, сметану.
Норма потребления вафель на сметане зависит от общего рациона питания и потребностей организма в калориях и жирах. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого десерта.
Вафли на сметане прекрасно сочетаются с различными сиропами, вареньем, свежими фруктами или ягодами. Они также отлично походят сухими винами, чаем или кофе.
Подача может быть разнообразной: вафли можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или десерт, а также с добавлением крема, сырка или мороженого.
Срок и способ хранения мягких вафель на сметане зависит от рецепта и ингредиентов, которые используются при приготовлении. Обычно вафли рекомендуется хранить в герметичной упаковке или контейнере в прохладном и сухом месте.
Мягкие вафли на сметане не относятся к какой-то конкретной национальной кухне, так как они популярны во многих странах и используются в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления вафель на сметане включают правильное соотношение ингредиентов, хорошее смешивание теста, а также определенную температуру и время приготовления. Если вы хотите получить более мягкие вафли, рекомендуется использовать меньше муки и добавить немного разрыхлителя.
Наслаждайтесь мягкими вафлями на сметане в умеренных количествах как часть разнообразного рациона питания, и помните, что вкус и польза каждого блюда зависят от его качества и качества ингредиентов, используемых при приготовлении.
История блюда не имеет точных данных, но вафли как таковые известны уже очень давно. Их можно проследить до древних греков и римлян, которые готовили вафли на гриле. В средневековой Европе они стали известны как "уличная пища" и продаются по улицам.
Блюдо получило свое название благодаря добавлению сметаны в тесто. Она придает вафлям нежную консистенцию и богатый вкус.
Мягкие вафли на сметане содержат некоторое количество полезных веществ и витаминов. Сметана богата жирными кислотами, витаминами A, D и E, а также кальцием и белком. Тесто для вафель обычно содержит муку, сахар, яйца, растительное масло, соль и, конечно же, сметану.
Норма потребления вафель на сметане зависит от общего рациона питания и потребностей организма в калориях и жирах. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого десерта.
Вафли на сметане прекрасно сочетаются с различными сиропами, вареньем, свежими фруктами или ягодами. Они также отлично походят сухими винами, чаем или кофе.
Подача может быть разнообразной: вафли можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или десерт, а также с добавлением крема, сырка или мороженого.
Срок и способ хранения мягких вафель на сметане зависит от рецепта и ингредиентов, которые используются при приготовлении. Обычно вафли рекомендуется хранить в герметичной упаковке или контейнере в прохладном и сухом месте.
Мягкие вафли на сметане не относятся к какой-то конкретной национальной кухне, так как они популярны во многих странах и используются в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления вафель на сметане включают правильное соотношение ингредиентов, хорошее смешивание теста, а также определенную температуру и время приготовления. Если вы хотите получить более мягкие вафли, рекомендуется использовать меньше муки и добавить немного разрыхлителя.
Наслаждайтесь мягкими вафлями на сметане в умеренных количествах как часть разнообразного рациона питания, и помните, что вкус и польза каждого блюда зависят от его качества и качества ингредиентов, используемых при приготовлении.