Оливье с ветчиной

Салат Оливье впервые приготовил французский повар Оливье, но он настолько прижился в странах СНГ, что его считают русским по происхождению. Существуют разные варианты данного блюда, оливье готовят с вареной колбасой, с мясом, с красной рыбой, с солеными огурцами, с солеными огурцами и так далее. Один из вариантов — оливье с ветчиной, его и приготовим.

Ингредиенты

• Яйцо куриное6 шт
• Ветчина900 г
• Консервированный горошек200 г
• Соленые огурцы6 шт
• Картофель5 шт
• Морковь1 шт
• Лук репчатый1 шт
• Майонез250 г
• Укроп1 пучок

Пошаговый рецепт

1. Соберите все необходимые ингредиенты. Помойте и сварите овощи и яйца, слейте воду из горошка, достаньте огурцы из банки.
2. Хорошо помытую зелень мелко нашинкуйте. Лук очистьте и нарежьте мелким кубиком.
3. Очистите варёные овощи от кожуры, яйца от скорлупы. Нарежьте кубиками шинку, яйца, картофель, морковь, огурцы.
4. Сложите все нарезанные овощи в большую емкость, добавьте горошек, соль и майонез, хорошо перемешайте.
5. Подавайте салат на плоской тарелке украсив веточками зелени. Вы можете просто выложить его горкой по центру тарелки, а можно воспользоваться сервировочным кольцом или любой подходящей формой, так презентация блюда будет выглядеть ресторанно.