ПП омлет с брокколи и зеленью
ПП омлет с брокколи и зеленью
ПП омлет с брокколи и зеленью - фото готового блюда
Блюдо:
Омлет
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Омлет, запеченный в духовке с брокколи, — безумно вкусный и нежный завтрак. Яркий представитель французской кухни. Хорошо взбитые яйца — залог успеха отличного омлета, который прекрасно дополняют свежая зеленая брокколи и сладкие помидоры, сочетая в себе возбуждающий аппетит вкус и полезность витаминов свежих овощей.
Ингредиенты
Яйцо куриное
250 шт
Молоко
4 мл
Брокколи
300 г
Красные помидоры черри
100 г
Масло сливочное
50 г
Свежая зелень
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Для более жгучего вкуса добавьте щепотку острого перца.
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Брокколи и помидоры помойте. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Разогрейте духовку до 200⁰С. Смажьте форму для запекания щедрой порцией сливочного масла. -
Брокколи и томаты нарежьте мелким кубиком. Яйца разбейте в миску, добавьте соль, перец, молоко и взбейте до однородной массы. -
Яичную смесь залейте в форму для запекания, выложите в нее томаты и брокколи. -
Отправьте форму со смесью запекаться в духовку на 10 минут при 200⁰С. -
Подавайте омлет горячим, нарезав на порционные кусочки и сдобрив кетчупом или домашним томатным соусом.
