Омлет с грибами и сливками
Омлет с грибами и сливками
Омлет с грибами и сливками - фото готового блюда
Блюдо:
Омлет
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Омлет — это изысканное французское блюдо, которое любят во всем мире. Оно отлично подходит для завтрака, ведь для его приготовления нужно совсем немного времени и минимум усилий. Омлет по этому рецепту готовится с добавлением сливок, что делает его очень нежным и сливочным. Добавьте в омлет жареные шампиньоны и репчатый лук, тогда он станет еще вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сливки
50 мл
Шампиньоны
100 гор
Лук репчатый
0.5 шт
Масло сливочное
2 ст.л.
Петрушка (зелень)
по вкусу
Красные помидоры черри
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Помойте шампиньоны и куриные яйца. Очистите репчатый лук. Ополосните петрушку и просушите бумажным полотенцем. -
Мелко нарежьте репчатый лук. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. -
Растопите в сковороде сливочное масло и обжаривайте на нем лук и грибы в течение 5 минут. Чтобы сливочное масло не подгорело, добавьте к нему немного растительного. -
В глубокой миске соедините куриные яйца и сливки. Посолите, поперчите и взболтайте их венчиком. -
Влейте в сковороду яичную смесь и накройте крышкой. Готовьте омлет на небольшом огне в течение 5-7 минут. -
Когда поверхность омлета затвердеет, снимите его с огня. Омлет с грибами и сливками готов. -
Готовый омлет украсьте рубленой петрушкой и помидорами черри. -
Посыпьте омлет тертым сыром и украсьте листьями свежего шпината. Также можно добавить к омлету соус песто и вяленые томаты.
Омлет с грибами и сливками - это популярное блюдо, состоящее из яиц, грибов и сливок. История этого блюда насчитывает много лет и связана с Францией. Омлет с грибами и сливками получил свое название из-за основных ингредиентов, которые используются при его приготовлении.
Омлет с грибами и сливками является источником важных питательных веществ. Оно богато белками, железом, калием, фосфором и витаминами A, B и D. Белки в яйцах помогают восстановить и поддержать здоровье мышц и тканей, а также способствуют нормализации уровня холестерола в крови. Грибы содержат витамины и минералы, такие как калий и фосфор, которые поддерживают здоровье костей и нервной системы. Сливки богаты жирными кислотами и витамином D, которые важны для здоровья кожи и иммунной системы.
Норма потребления омлета с грибами и сливками зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, его можно употреблять в умеренных количествах как завтрак или легкий обед.
Омлет с грибами и сливками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с гарниром из зеленого салата, помидоров, картофельного пюре или тостами. Также его можно использовать как начинку для сэндвичей или бургеров.
Подача омлета с грибами и сливками может быть разнообразной. Он может быть подан как отдельное блюдо, с добавлением свежих зеленых трав и тертого сыра, или в виде скрутки, с закрученными краями. Также его можно готовить в виде мини-омлетов, используя специальную форму для блинчиков.
Срок хранения омлета с грибами и сливками составляет около 2-3 дней в холодильнике. Создавать его заранее не рекомендуется, так как текстура и вкус блюда могут измениться.
Омлет с грибами и сливками наиболее часто ассоциируется с французской кухней, так как Франция считается местом его происхождения. Однако, это блюдо также популярно и в других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления омлета с грибами и сливками включают правильный выбор свежих грибов, аккуратное смешивание ингредиентов, чтобы обеспечить равномерное распределение грибов и сливок, а также правильное приготовление яиц, чтобы они были сочные и пышные. Также рекомендуется добавить различные специи и травы для обогащения вкусовых качеств блюда.
Омлет с грибами и сливками является источником важных питательных веществ. Оно богато белками, железом, калием, фосфором и витаминами A, B и D. Белки в яйцах помогают восстановить и поддержать здоровье мышц и тканей, а также способствуют нормализации уровня холестерола в крови. Грибы содержат витамины и минералы, такие как калий и фосфор, которые поддерживают здоровье костей и нервной системы. Сливки богаты жирными кислотами и витамином D, которые важны для здоровья кожи и иммунной системы.
Норма потребления омлета с грибами и сливками зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, его можно употреблять в умеренных количествах как завтрак или легкий обед.
Омлет с грибами и сливками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с гарниром из зеленого салата, помидоров, картофельного пюре или тостами. Также его можно использовать как начинку для сэндвичей или бургеров.
Подача омлета с грибами и сливками может быть разнообразной. Он может быть подан как отдельное блюдо, с добавлением свежих зеленых трав и тертого сыра, или в виде скрутки, с закрученными краями. Также его можно готовить в виде мини-омлетов, используя специальную форму для блинчиков.
Срок хранения омлета с грибами и сливками составляет около 2-3 дней в холодильнике. Создавать его заранее не рекомендуется, так как текстура и вкус блюда могут измениться.
Омлет с грибами и сливками наиболее часто ассоциируется с французской кухней, так как Франция считается местом его происхождения. Однако, это блюдо также популярно и в других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления омлета с грибами и сливками включают правильный выбор свежих грибов, аккуратное смешивание ингредиентов, чтобы обеспечить равномерное распределение грибов и сливок, а также правильное приготовление яиц, чтобы они были сочные и пышные. Также рекомендуется добавить различные специи и травы для обогащения вкусовых качеств блюда.