Помидоры, маринованные по-итальянски
Помидоры, маринованные по-итальянски
Помидоры, маринованные по-итальянски - фото готового блюда
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Помидоры, маринованные по-итальянски, можно приготовить дома, если иметь специальные приправы, которые есть у итальянцев) Сюда можно отнести прованские травы, например. А обычный молотый перец есть, наверняка, у каждой хозяйки.
Сейчас у нас в магазинах есть всё, даже прованские травы)
Ингредиенты
Помидоры
500 г
Яблочный уксус
1.5 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
2 зубчика
Зелень
пучков
Масло растительное
2 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
24.67
ккал
Белки
0.33
г
Жиры
1.67
г
Углеводы
1.67
г
Горчицу лучше взять зерновую.
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Подготовим маринад. Для этого в оливковом масле смешаем все ингредиенты - специи и нарезанную зелень. -
Помидоры промоем, просушим, удалим плодоножки, нарежем тонкими кольцами. Поместим в контейнер и промажем каждое колечко полученным маринадом. Помидоркам нужно постоять примерно 30 минут в таком маринаде и тогда они станут не отразимыми на вкус и не только украсят праздничный стол, но окутают чудесным ароматом весь ваш дом.
Маринованные по-итальянски помидоры – это блюдо, представляющее собой консервированные помидоры, выдержанные в маринаде из оливкового масла, уксуса, специй и трав. Они могут быть использованы как закуска, добавление в салаты или основной ингредиент в различных итальянских блюдах.
История этого блюда связана с долгим историческим путешествием помидоров из Южной Америки в Испанию, а затем в Италию. В конце 18 века томаты стали популярными в Италии, и одним из способов их сохранения было маринование. Благодаря соли и уксусу, помидоры могли храниться в течение нескольких месяцев или даже лет.
Маринованные по-итальянски помидоры богаты витаминами и полезными веществами. Они содержат витамин С, который помогает поддерживать иммунную систему и здоровье кожи, а также витамин А, который хорошо влияет на зрение и иммунитет. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями в организме.
Однако, они имеют высокое содержание соли и масла, поэтому не рекомендуется употреблять их в больших количествах. Норма потребления маринованных помидоров зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека.
Маринованные по-итальянски помидоры отлично сочетаются с другими итальянскими блюдами, такими как пицца, паста и брускетта. Они могут использоваться как начинка или добавка к различным салатам и курице.
Способ подачи маринованных по-итальянски помидоров зависит от предпочтений каждого человека. Они могут быть поданы как закуска на праздничном столе или использоваться в качестве ингредиента в итальянских блюдах. Также можно добавлять их в сэндвичи, салаты или просто подавать в качестве гарнира.
Срок хранения маринованных по-итальянски помидоров варьируется от нескольких месяцев до года. Они должны быть хранены в холодильнике в герметичной емкости. Со временем их вкус могут измениться, поэтому рекомендуется потреблять их в течение года.
Маринованные по-итальянски помидоры относятся к итальянской кухне. Они являются популярным ингредиентом в многих итальянских рецептах и дополняют оригинальный аутентичный вкус итальянской кухни.
Приготовление маринованных по-итальянски помидоров имеет свои секреты и тонкости. Помидоры должны быть качественными и спелыми, чтобы обеспечить хороший вкус конечного продукта. Также важно правильно подобрать специи и травы для маринада, чтобы достичь оптимального сочетания вкусов. Кроме того, рецепты могут отличаться в зависимости от предпочтений конкретного региона Италии или даже семьи.
История этого блюда связана с долгим историческим путешествием помидоров из Южной Америки в Испанию, а затем в Италию. В конце 18 века томаты стали популярными в Италии, и одним из способов их сохранения было маринование. Благодаря соли и уксусу, помидоры могли храниться в течение нескольких месяцев или даже лет.
Маринованные по-итальянски помидоры богаты витаминами и полезными веществами. Они содержат витамин С, который помогает поддерживать иммунную систему и здоровье кожи, а также витамин А, который хорошо влияет на зрение и иммунитет. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями в организме.
Однако, они имеют высокое содержание соли и масла, поэтому не рекомендуется употреблять их в больших количествах. Норма потребления маринованных помидоров зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека.
Маринованные по-итальянски помидоры отлично сочетаются с другими итальянскими блюдами, такими как пицца, паста и брускетта. Они могут использоваться как начинка или добавка к различным салатам и курице.
Способ подачи маринованных по-итальянски помидоров зависит от предпочтений каждого человека. Они могут быть поданы как закуска на праздничном столе или использоваться в качестве ингредиента в итальянских блюдах. Также можно добавлять их в сэндвичи, салаты или просто подавать в качестве гарнира.
Срок хранения маринованных по-итальянски помидоров варьируется от нескольких месяцев до года. Они должны быть хранены в холодильнике в герметичной емкости. Со временем их вкус могут измениться, поэтому рекомендуется потреблять их в течение года.
Маринованные по-итальянски помидоры относятся к итальянской кухне. Они являются популярным ингредиентом в многих итальянских рецептах и дополняют оригинальный аутентичный вкус итальянской кухни.
Приготовление маринованных по-итальянски помидоров имеет свои секреты и тонкости. Помидоры должны быть качественными и спелыми, чтобы обеспечить хороший вкус конечного продукта. Также важно правильно подобрать специи и травы для маринада, чтобы достичь оптимального сочетания вкусов. Кроме того, рецепты могут отличаться в зависимости от предпочтений конкретного региона Италии или даже семьи.