Помидоры, маринованные по-итальянски

Помидоры, маринованные по-итальянски, можно приготовить дома, если иметь специальные приправы, которые есть у итальянцев) Сюда можно отнести прованские травы, например. А обычный молотый перец есть, наверняка, у каждой хозяйки.
Сейчас у нас в магазинах есть всё, даже прованские травы)

Ингредиенты

• Помидоры500 г
• Яблочный уксус1.5 ст.л.
• Сахар0.5 ч.л.
• Прованские травы1 ч.л.
• Горчица1 ч.л.
• Чеснок2 зубчика
• Зеленьпучков
• Масло растительное2 ст.л.
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Соль0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовим маринад. Для этого в оливковом масле смешаем все ингредиенты - специи и нарезанную зелень.
2. Помидоры промоем, просушим, удалим плодоножки, нарежем тонкими кольцами. Поместим в контейнер и промажем каждое колечко полученным маринадом.
   Помидоркам нужно постоять примерно 30 минут в таком маринаде и тогда они станут не отразимыми на вкус и не только украсят праздничный стол, но окутают чудесным ароматом весь ваш дом.