Салат из фасоли с колбасой

Фасоль - один из универсальных продуктов из которых можно сделать как горячие и холодные блюда, так и различные салаты. В этом рецепте мы соединим его с копченой колбасой и солеными огурчиками, что даст потрясающий и на вкус, и на вид сочетание. Такой салат получится очень нежным, вкусным, с некоторой кислинкой и хрустящим дополнением. Его можно будет готовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Готовится он легко и быстро, продукты более чем доступные.

Ингредиенты

• Фасоль красная консервированная100 г
• Колбаса копчёная250 г
• Огурец соленый50 г
• Сухарики50 г
• Листья салата50 г
• Майонез2 ст.л.
• Фасоль белая консервированная100 г

Пошаговый рецепт

1. Консервированные фасолинки откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от сока в котором они хранились. Промываем чистой холодной водой и снова откидываем на дуршлаг, для удаления лишней влаги.
2. Соленые огурчики нарезаем небольшими кубиками. С колбасы убираем пленку и так же нарезаем кубиками среднего размера.
3. Собираем салат. В большой глубокой посуде соединяем нарезанные колбасу и соленые огурцы, сухарики и порванные вручную или нарезанные на небольшие кусочки чистые салатные листья. Добавляем к ним майонез, солим по вкусу и перемешиваем. Если хотите, чтобы сухарики хрустели, их нужно добавить в салат непосредственно перед подачей на стол. Салат готов, приятного аппетита!