Потрясающе вкусный салат с маринованными шампиньонами можно приготовит к Новогоднему столу для всех гостей или просто на обед порадовать семью или друзей. На приготовление у вас не уйдёт много времени, поэтому точно подойдёт вам, когда нужно по-быстрому что-то сообразить!
Салат слоёный, поэтому прежде чем выкладывать слои, нужно подготовить все ингредиенты. Куриную грудку порежем на небольшие кубики или можно разобрать на волокна.
Маринованные грибы режем на небольшие кубики. Если вы купили уже порезанные, проверьте, чтобы там были небольшие кусочки.
Мелко нарежьте солёный огурец. Отваренные заранее яйца мелко нарезаем. В нашем рецепте не нужно отделять белок от желтка.
Отваренный картофель натираем на крупной тёрке. Если вам больше нравится порезанный, значит нарежьте. Это будет первый слой нашего салата. Положите часть картофеля в салатник, немного посолите и смажьте майонезом.
Далее добавляем курицу и солёные огурцы. Майонезом смазывайте после каждых двух слоёв. Если вам нравится, когда салат сочнее, ну и жирнее, значит, можете смазывать майонезом каждый слой.
Выкладываем грибы, всё аккуратно разравниваем. Затем яйца и снова смазываем майонезом. Потом вкладываем оставшуюся часть картофеля.
Тщательно всё разравниваем, чтобы получилась ровная поверхность, смазываем майонезом и украшаем грибочками и зеленью.