Салат в блинах
Рекомендуем вам приготовить салат в блинах. Это блюдо получается очень вкусным и сытным, приготовить которое вы можете в домашних условиях на завтрак для всей семьи. Также салат в блинах отлично подходит для хорошего перекуса, поэтому вы можете брать его с собой. Готовится салат в блинах очень быстро и просто, а его начинку можно заменять на ваши любимые ингредиенты. С приготовлением данного блюда сможет справиться даже начинающий кулинар. Приготовьте его по нашему рецепту и блюдо обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты
- Яйцо куриное3 шт
- Молоко250 г
- Мука пшеничная высш. сорта100 г
- Масло оливковое1 ст.л.
- Подкопчёное мясо мидий120 г
- Сыр твердый100 г
- Майонез2 ст.л.
- Укроппо вкусу
- Сольпо вкусу
Пошаговый рецепт
- Первым делом мы подготавливаем необходимые ингредиенты. Молоко вливаем в глубокую ёмкость, разбиваем одно куриное яйцо, добавляем муку, соль и хорошо всё перемешиваем. Укроп промываем, измельчаем и добавляем в эту же ёмкость. Также добавляем одну столовую ложку оливкового масла и тщательно всё перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту, добавляем кусочек сливочного масла и хорошо разогреваем, чтобы масло растаяло. В центр сковороды наливаем получившееся тесто для блинов и круговыми движениями распределяем его по всей сковороде. Обжариваем блины до готовности с двух сторон.- Берём небольшой ковшик или кастрюлю, наливаем воду, кладём в него два куриных яйца и варим 10 минут до готовности. Очищаем яйца от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую ёмкость. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке и отправляем его в ёмкость с яйцами, добавляем мидии, зелень, соль по вкусу, майонез и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем получившийся салат на блины, заворачиваем их в произвольном виде, украшаем зеленью и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!