Салат греческий с сыром сиртаки классический

Греческий салат — это отличный вариант для перекуса или легкого ужина. По желанию в него можно добавить чеснок, маслины и листья салата. Этот салат считается одним из самых полезных, так как состоит из свежих овощей и заправляется оливковым маслом. Чаще всего греческий салат готовят с сыром фета, сыр сиртаки считается его аналогом. Есть небольшие различия между сырами в том, что сиртаки приравнивают к диетическим сырам и он более солоноватый на вкус, чем фета.

Ингредиенты

• Сыр120 г
• Помидор4 шт
• Огурец3 шт
• Красный лук1 шт
• Оливки7 шт
• Масло оливковое4 ст.л.
• Орегано сушеный0.5 ч.л.
• Перец черный молотыйпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Помидоры и огурцы промойте. У огурцов отрежьте хвостики. Кинзу промойте и обсушите бумажным полотенцем, разберите на крупные листья. Красный лук очистите от шелухи и ополосните его.
2. Нарежьте продукты для салата. Сыр сиртаки и помидоры нарежьте крупными кубиками. Огурцы нарежьте полукруглыми ломтиками. Красный репчатый лук нарежьте полукольцами. Оливки разрежьте пополам.
3. Сделайте салат. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, соль и черный перец. Перемешайте. В миску для салата выложите нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, половинки оливок. В самом конце положите нарезанный кубиками сыр. Полейте заправкой из оливкового масла и специй, аккуратно размешайте.
4. Подавайте греческий салат сразу после приготовления с листьями кинзы в центре.