Шницель с сыром
Шницель с сыром
Шницель с сыром - фото готового блюда
Блюдо:
Шницель
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению шницели с сыром. Такие шницели вы можете запросто приготовить у себя дома. Приготовить их можно абсолютно к любому застолью и подавать с какими-нибудь гарнирами. Приготовленные по нашему рецепту сырные шницели получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Для приготовления вам понадобятся только лишь самые доступные и бюджетные продукты, приобрести которые вы можете почти что в каждом продуктовом магазине. В таком шницеле содержится большое количество белков, аминокислот и других полезных веществ, которые необходимы человеческому организму. Также они получаются довольно диетическими и прекрасно подойдут для тех, кто желает вкусно покушать и при этом не навредить своей фигуре. Приготовьте такие шницели с сыром по нашему рецепту, ведь они точно понравятся всем вашим гостям и близким, а также они оценят их по достоинству! Готовятся они очень просто и довольно быстро, так что с приготовлением должен справиться даже самый неопытный кулинар.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Куриная грудка
600 г
Сыр твердый
200 г
Мука пшеничная высш. сорта
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Заранее подготавливаем все необходимые ингредиенты, которые нам потребуются. Куриную грудку режем на полосочки и мелко нарезаем их. Измельченную куриную грудку перекладываем в глубокую ёмкость, разбиваем к ней одно куриное яйцо, добавляем измельченный на крупной тёрке твердый сыр, соль с перцем по вкусу и тщательным образом всё это между собой перемешиваем.
-
Теперь добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем. В сковороду наливаем несколько столовых ложек растительного масла, ставим на плиту и разогреваем. С помощью большой ложки формируем шницели, придаём им форму и готовим с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут на слабом огне. Обжаренные шницели перекладываем на сухие салфетки или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шницель с сыром - это блюдо, состоящее из отбивной мясной котлеты, обжаренной до золотистой корочки, с добавлением сыра на верху. Обычно для шницеля используются кусочки свинины, куриного или говяжьего мяса, которые отбивают до толщины около 1 сантиметра.
История шницеля связана с Австрией, где это блюдо стало одним из символов национальной кухни. Говорят, что его придумали в Венском дворце в 19 веке. Вероятно, шницель был придуман конюшенным помощником - он взял отбивное мясо, смешал его с яйцами, панировкой и обжарил на сковороде в масле.
Польза шницеля с сыром заключается в его составе. Мясо содержит большое количество белка, витаминов группы В, железа и цинка. Однако, из-за панировки и обжарки в масле, содержание калорий и жиров в блюде может быть достаточно высоким. Также следует учитывать, что наличие сыра в рецепте блюда увеличивает содержание соли и жиров.
Витамины, содержащиеся в шницеле, зависят от мяса, используемого в рецепте. Например, говядина богата витаминами группы В, железом и цинком, а куриное мясо богато витамином В12 и белком. Сыр приносит дополнительные кальций и белок.
Рекомендуемая норма потребления шницеля с сыром зависит от индивидуальных потребностей организма и общего рациона питания. Однако, из-за высокого содержания калорий и жиров, рекомендуется употреблять шницель с сыром в умеренном количестве.
Шницель с сыром хорошо сочетается с картофельными гарнирами, свежими овощами, салатами и различными соусами.
Блюдо подается на стол в горячем виде, с картофельным пюре или жареными картофельными дольками, а также с овощным гарниром.
Шницель с сыром хранится в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия, в плотно закрытой посуде. Срок хранения составляет около 2-3 дней.
Шницель с сыром относится к австрийской кухне и является одним из самых известных блюд этой страны.
Секрет приготовления шницеля с сыром заключается в качественном мясе и правильной обработке. Мясо должно быть нежным и сочным, поэтому перед обжаркой его рекомендуется отбить. Панировка также имеет свои нюансы - для получения хрустящей корочки следует использовать сухую панировку и правильно ее обжаривать на масле.
Шницель с сыром - это вкусное и сытное блюдо, но из-за высокого содержания калорий и жиров следует употреблять его в разумных количествах.
История шницеля связана с Австрией, где это блюдо стало одним из символов национальной кухни. Говорят, что его придумали в Венском дворце в 19 веке. Вероятно, шницель был придуман конюшенным помощником - он взял отбивное мясо, смешал его с яйцами, панировкой и обжарил на сковороде в масле.
Польза шницеля с сыром заключается в его составе. Мясо содержит большое количество белка, витаминов группы В, железа и цинка. Однако, из-за панировки и обжарки в масле, содержание калорий и жиров в блюде может быть достаточно высоким. Также следует учитывать, что наличие сыра в рецепте блюда увеличивает содержание соли и жиров.
Витамины, содержащиеся в шницеле, зависят от мяса, используемого в рецепте. Например, говядина богата витаминами группы В, железом и цинком, а куриное мясо богато витамином В12 и белком. Сыр приносит дополнительные кальций и белок.
Рекомендуемая норма потребления шницеля с сыром зависит от индивидуальных потребностей организма и общего рациона питания. Однако, из-за высокого содержания калорий и жиров, рекомендуется употреблять шницель с сыром в умеренном количестве.
Шницель с сыром хорошо сочетается с картофельными гарнирами, свежими овощами, салатами и различными соусами.
Блюдо подается на стол в горячем виде, с картофельным пюре или жареными картофельными дольками, а также с овощным гарниром.
Шницель с сыром хранится в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия, в плотно закрытой посуде. Срок хранения составляет около 2-3 дней.
Шницель с сыром относится к австрийской кухне и является одним из самых известных блюд этой страны.
Секрет приготовления шницеля с сыром заключается в качественном мясе и правильной обработке. Мясо должно быть нежным и сочным, поэтому перед обжаркой его рекомендуется отбить. Панировка также имеет свои нюансы - для получения хрустящей корочки следует использовать сухую панировку и правильно ее обжаривать на масле.
Шницель с сыром - это вкусное и сытное блюдо, но из-за высокого содержания калорий и жиров следует употреблять его в разумных количествах.