Смузи с черникой

Автор рецепта:

Павел

Блюдо: Напитки / Смузи

Подойдет на: Завтрак

Оцените рецепт

Смузи (smoothie) - это напиток из фруктов, который был придуман в Европе, а в настоящее время популярен во всем мире. Основу смузи составляют фрукты, ягоды, овощи с добавлением сока, молока, мёда, йогурта или воды. Смузи очень часто присутствует в рационе здорового питания. Напиток больше всего подходит для завтрака, но если за несколько часов до сна очень хочется перекусить и сохранить красивую фигуру, то смузи придёт в этой ситуации на помощь. В нем есть и витамины, и углеводы, и белки. Благодаря мягкой структуре коктейль быстро усваивается. Смузи больше всего подойдет тем кто следит за своим здоровьем, веганам, вегатарианцам, сыроедам и просто тем, кто любит сладкие, лёгкие, вкусные напитки.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

72.3 ккал

Белки

2.26 г

Углеводы

12.24 г

Основным ингредиентом нашего смузи, будет конечно же черника. Для того что бы смузи получился более густым, лучше взять замороженные ягоды. Затем бананы. Старайтесь выбирать бананы слегка зеленые по краям и у основания. Так они пролежат дольше и их можно будет купить с запасом, они будут сладкими и не будит вязать рот. Несколько ломтиков банана можно оставить для украшения перед началом готовки. Еще свежий шпинат и не много фильтрованной воды.

Пошаговый рецепт с фото

10 минут

Чистим банан и по кусочкам складываем его в чашу блендера. Если кожура банана тяжело чистится руками то можно помочь себе ножом. Сделайте не большой разрез у основания. После этого можно легко снять всю кожуру.
После банана в чашу блендера добавляем шпинат, слегка сменая его.
Поверх банана и шпината засыпаем ягоды черники. Именно при такой последовательности смузи получится взбить быстрее.
Взбиваем все продукты в чаше бледером до однородной массы. Добавляем 50 мл воды, для того чтобы наш коктейль можно было выпить через трубочку. Затем взбивает ещё раз.
Наш смузи почти готов. Переливает его в бокал. Для украшения можно использовать свежие ягоды черники, ломтик банана и верхнее соцветие свежей мяты