Суп с грибами в горшочках в духовке

Горшочки -универсальный способ приготовить блюдо на собственном соку и практически на собственном пару. Раньше я готовила в горшочках жаркое, но поверьте суп в горшочках получается ни чем не хуже. Очень даже вкусный вариант приготовления супа в горшочках. Можно считать, что это индивидуальная порция, ну или порцией можно поделиться, если она для вас велика.

Ингредиенты

• Куриное филе500 г
• Грибы400 г
• Картофель3 шт
• Морковь2 шт
• Базиликпо вкусу
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Грибной суп в горшочках приготовить не так уж сложно. Сначала подготовим все ингредиенты. Картофель нарежем на небольшие кубики. Морковь потрем на крупной тёрке, лук мелко нарежем. Курицу нарежем мелкими кубиками.
2. Грибы также нужно промыть, почистить, порезать на мелкие кубики или на ломтики, как вам нравится.
3. Далее укладываем в горшочке сначала картофель, затем мясо, грибы, морковь. подсыпаем специи. Только желательно на дно налить немного масла, чтобы картофель не пригорел.
4. Заливаем небольшим количеством подсоленной воды и тушим до полной готовности примерно 40-45 минут. Температура должна быть не менее 200 градусов.
   Суп в горшочках готов!