Вишневый морс

Вишневый компот можно готовить как из свежих, так и замороженных ягод. Сварить его безумно просто. Долго проваривать ягоды не нужно, поэтому приготовление не займет много времени. Зато пользы от такого морса больше, чем можно подумать. Вишня полна как витаминов ( А, Е, С, РР и В), так и различных важных для организма элементов (калий, магний, фосфор, кальций, бета-каротин и пр.).

Ингредиенты

• Вишня400 г
• Сахар50 г
• Вода1.5 литр

Пошаговый рецепт

1. Наливаем воду в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. Следующим шагом всыпаем в воду сахар и перемешиваем, чтобы он быстрее растворился.
2. Вишню тщательным образом промываем. Если ягоды покупные, то даже можно замочить их на 5-7 минут в воде. Закладываем в кипящую воду ягоды, ждем пока снова появятся признаки кипения, убавляем огонь до минимума и варим 10 минут. Дальше выключаем плиту, накрываем компот крышкой и оставляем. Ждем, когда морс остынет до комнатной температуры. За это время он не только остынет, но и продолжить напитывать вкус и аромат ягод.
3. Остывший и настоявшийся компот можно разливать по чашечкам и пить. Приятного аппетита!