Быстрый сахарный сироп
Быстрый сахарный сироп
Быстрый сахарный сироп - фото готового блюда
Блюдо:
Сироп
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Быстрый сахарный сироп готовить очень просто, сможет приготовить даже ребёнок. Его рецепт состоит из 3х ингредиентов: вода, сахар, лимонная кислота или лимонный сок. Эти продукты точно есть в каждом доме.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
50
ккал
Углеводы
13
г
Внимание! Стаканы любые, главное - пропорции!
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Первым делом в кастрюлю выливаем 2 стакана воды и 3 стакана сахара. -
Ставим на средний огонь, мешаем до тех пор, пока сахар не растворится. -
Как только сахар растворился, даём кипеть на медленном огне 15-20 минут, исходя из того, какой густоты вам нужен сироп. Если нужен совсем жидкий сироп - варите 10 минут. -
После того, как прошло 15 минут после закипания, добавляем щепотку лимонной кислоты. Варим ещё 2 минуты (после добавления лимонной кислоты). Готово.
Один из способов применения сахарного сиропа - это заливка зимних компотов. Но при этом сироп должен быть жидким (15 °С по сахарному термометру).