Если ваша курица в духовке получается сухой и пресной, то вам точно поможет рецепт маринада с медом. Маринады придают мясу насыщенный, яркий вкус и неповторимый аромат. Мед добавит мясу курицы приятный сладковатый привкус, а после запекания курица приобретает аппетитный вид, покрываясь румяной корочкой. Существует множество вариантов приготовления маринадов. Необычное сочетание меда с соевым соусом и горчицей позволит получить еще более ароматное и вкусное блюдо. Соевый соус и горчица размягчают мясо, делают его более сочным. Томатный кетчуп в составе маринада обеспечит кисло-сладкие нотки блюду. Правильно подобранные специи для маринада также только улучшат вкус мяса и придадут особенный яркий соблазнительный аромат. Кориандр, куркума добавят блюду красивый золотистый цвет, и пряный вкус, а сушенный чеснок и паприка пикантность и легкую остроту.