Мармелад из киви и банана
Мармелад из киви и банана
Мармелад из киви и банана - фото готового блюда
Блюдо:
Мармелад
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Мармелад - отличный вариант для вкусного десерта. Но не всегда производители бывают честны с покупателями и делают из состава просто настоящую сахарную бомбу, которая не очень хорошо влияет на организм. К тому же покупной мармелад может содержать не очень полезные красители и ароматизаторы. Поэтому лучше всего приготовить мармелад дома. Вкус киви и банан - один из самых удачных и готовится такая сладость буквально на полчаса.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
87
ккал
Белки
1
г
Углеводы
19
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Бананы и киви очищаем. Нарезаем фрукты кусочками. Агар-агар заливаем водой. -
Погружаем фрукты в блендер и измельчаем их до состояния пюре. Помещаем пюре в сотейник или кастрюльку. В этом рецепте нет сахара, но вы можете его добавить по желанию (понадобится на это количество ингредиентов около 50-70 граммов). Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем агар-агар и хорошо перемешиваем. Варим 3-4 минуты, постоянно помешивая. -
Заполняем горячей массой формочки, в которых мармелад будет застывать. Помните, что агар-агар стабилизируется при температуре в 40 градусов, поэтому работать с массой нужно быстро, чтобы она не застыла в сотейнике. -
Отправляем формочки с мармеладом из киви и банана в холодильник на 2-3 часа. После этого его можно подавать к столу. При желании вы можете посыпать готовый мармелад сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мармелад из киви и банана – это сладкое варенье, которое приготавливается путем варки и смешивания пюре из киви и бананов с сахаром. Блюдо получает насыщенный фруктовый вкус и аромат.
История мармелада из киви и банана также связана с популярностью этих фруктов во многих странах. Впервые мармелад начали делать в Европе в конце XVIII века. Однако мармелад из киви и банана является изобретением более современной кулинарной традиции.
Мармелад из киви и банана имеет ряд полезных свойств для организма. Он богат витамином C, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. Кроме того, киви содержит витамин А, который важен для здоровья глаз и кожи. Бананы богаты калием, который помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и нервной системы.
Но стоит учесть, что мармелад из киви и банана содержит большое количество сахара, поэтому его потребление следует контролировать, особенно для людей с высоким уровнем сахара в крови или проблемами с потерей веса.
Норма потребления мармелада из киви и банана зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в рамках разнообразного рациона.
Мармелад из киви и банана хорошо сочетается с другими десертами, такими как пироги, тарты или панкейки. Он также может использоваться как начинка для выпечки или добавляться в йогурт или овсянку.
Мармелад из киви и банана обычно подается в виде густой пасты или клубничного желе. Его можно использовать как начинку для пирогов или булочек, а также как добавку к завтракам или десертам.
Срок хранения мармелада из киви и банана зависит от способа его приготовления и хранения. Обычно мармелад может храниться в холодильнике до нескольких месяцев. Для более длительного хранения его можно закатать в стерилизованные банки и хранить в прохладном и сухом месте.
Мармелад из киви и банана не относится к конкретной национальной кухне, так как его рецепт и способ приготовления могут варьироваться в разных странах и кулинарных традициях.
Некоторые секреты и тонкости приготовления мармелада из киви и банана включают использование спелых и сочных фруктов, а также правильное соотношение киви и бананов для достижения оптимального вкуса и текстуры. Для придания более яркого аромата дополнительно можно добавить корицу или лимонную цедру.
В целом, мармелад из киви и банана – это вкусное и полезное блюдо, которое можно употреблять в умеренных количествах. Он содержит множество витаминов и полезных веществ, но также следует учитывать его высокое содержание сахара. Способ приготовления и подачи мармелада может варьироваться в зависимости от предпочтений и кулинарных традиций каждого.
История мармелада из киви и банана также связана с популярностью этих фруктов во многих странах. Впервые мармелад начали делать в Европе в конце XVIII века. Однако мармелад из киви и банана является изобретением более современной кулинарной традиции.
Мармелад из киви и банана имеет ряд полезных свойств для организма. Он богат витамином C, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. Кроме того, киви содержит витамин А, который важен для здоровья глаз и кожи. Бананы богаты калием, который помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и нервной системы.
Но стоит учесть, что мармелад из киви и банана содержит большое количество сахара, поэтому его потребление следует контролировать, особенно для людей с высоким уровнем сахара в крови или проблемами с потерей веса.
Норма потребления мармелада из киви и банана зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в рамках разнообразного рациона.
Мармелад из киви и банана хорошо сочетается с другими десертами, такими как пироги, тарты или панкейки. Он также может использоваться как начинка для выпечки или добавляться в йогурт или овсянку.
Мармелад из киви и банана обычно подается в виде густой пасты или клубничного желе. Его можно использовать как начинку для пирогов или булочек, а также как добавку к завтракам или десертам.
Срок хранения мармелада из киви и банана зависит от способа его приготовления и хранения. Обычно мармелад может храниться в холодильнике до нескольких месяцев. Для более длительного хранения его можно закатать в стерилизованные банки и хранить в прохладном и сухом месте.
Мармелад из киви и банана не относится к конкретной национальной кухне, так как его рецепт и способ приготовления могут варьироваться в разных странах и кулинарных традициях.
Некоторые секреты и тонкости приготовления мармелада из киви и банана включают использование спелых и сочных фруктов, а также правильное соотношение киви и бананов для достижения оптимального вкуса и текстуры. Для придания более яркого аромата дополнительно можно добавить корицу или лимонную цедру.
В целом, мармелад из киви и банана – это вкусное и полезное блюдо, которое можно употреблять в умеренных количествах. Он содержит множество витаминов и полезных веществ, но также следует учитывать его высокое содержание сахара. Способ приготовления и подачи мармелада может варьироваться в зависимости от предпочтений и кулинарных традиций каждого.