Марокканский чай
Марокканский чай
Марокканский чай - фото готового блюда
Блюдо:
Чай
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Марокканский чай – традиционный согревающий напиток, который своим составом дарит больше пользы, чем привычные чайные магазинные сборы. Наиболее актуально его употребление в осенне-зимний период. Он сочетает всё, что нужно для атмосферного прохладного вечера: приятный вкус, тонизирующий эффект, душистый аромат. Остаётся только приготовить, разлить по чашкам, завернуться в тёплый плед и наслаждаться.
Ингредиенты
Лимон
1 шт
Мандарин
1 шт
Корица
0.5 ч.л.
Гвоздика
2 шт
Мед
2 ст.л.
Имбирь
30 г
Чай (черный или зеленый)
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
8.33
ккал
Белки
0.33
г
Углеводы
2
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Подготавливаем ингредиенты. Лимон, мандарин и мяту нужно хорошо вымыть под проточной водой. Корень имбиря очищаем от кожуры. -
Цедру лимона натираем на мелкой тёрке. Делать это нужно осторожно, чтобы не зацепить белый слой (между цедрой и самим плодом). В противном случае есть вероятность, что в чае появится неприятная горчинка. -
Цедру мандарина также натираем на мелкой тёрке, стараясь не задевать белёсый слой. При желании мандарин можно заменить апельсином. -
Добавляем гвоздику: 2-3 соцветий вполне хватит на этот объём воды. Больше добавлять не стоит, так как эта пряность имеет очень яркий аромат и вкус. -
Добавляем корицу. Можно использовать пряность как в молотом виде, так и в виде палочек -
Заранее очищенный корень имбиря нарезаем тонкими пластинками и добавляем в чайник. -
Кладём в чайник листики мяты. Их нужно немного помять в руках, чтобы она быстрее отдала свои масла и раскрылась в аромате. -
Добавляем мёд. Это можно сделать как на этом этапе, так и перед самой подачей, когда чай настоится и остынет (так он сохранит больше своих полезных свойств). -
Теперь добавляем и сам чай (заварку). Можно использовать чистый чёрный или зелёный чай, но обязательно без вкусовых добавок. Заливаем кипятком и оставляем до полного заваривания (на 8-10 минут). Чай готов, можно разливать по чашкам и наслаждаться тонизирующим и хорошо согревающим напитком.
Марокканский чай, также известный как мороккан, - это традиционное марокканское напиток, состоящий из чая с мятой и сахаром. Он является символом гостеприимства и дружбы в Марокко и широко популярен в стране.
История марокканского чая уходит своими корнями во время правления султана Морокко Мулай Исмаила в 17 веке. Он был главой династии Алавитов и ввел в стране чаепитие. Более тысячи чайниц, приготовлявших чай, были поставлены в дворцах и городах для приготовления и сервировки чая для гостей и султана.
Название "марокканский чай" происходит из его происхождения из Марокко. Он также известен как североафриканский чай или берберский чай.
Марокканский чай содержит различные полезные вещества и витамины. Чай богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и поддерживают здоровье кожи. Он также содержит флуорид, который является важным минералом для здоровья зубов. Мятные листья добавляют освежающий вкус и имеют успокаивающие свойства.
Однако, стоит учесть, что добавление большого количества сахара может сделать этот напиток не очень полезным для здоровья. Помните, что слишком много сахара может привести к лишнему весу, проблемам с зубами и возможным повышением уровня сахара в крови.
Норма потребления марокканского чая может варьироваться в зависимости от предпочтений и индивидуальных потребностей. Однако, обычно его пьют в течение всего дня в Марокко. Важно помнить, что умеренность всегда является ключом к здоровому питанию, поэтому не злоупотребляйте потреблением марокканского чая.
Марокканский чай прекрасно сочетается с различными блюдами и продуктами, особенно традиционными марокканскими блюдами, такими как таджин или кускус. Он может быть также сочетаться с орехами, сухофруктами или печеньем в качестве закуски.
Марокканский чай обычно подают в стеклянные кружки из медицинских стекол. Подача марокканского чая является настоящим ритуалом. Он привносит важность и церемонию в обычную чашку чая, и подразумевает наличие различных шагов по приготовлению и сервировке.
Срок хранения марокканского чая зависит от его свежести и качества ингредиентов. Хранить его лучше всего в герметичных контейнерах, в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его аромат и свойства дольше времени.
Марокканский чай является одним из символов марокканской кухни. Он входит в состав различных традиционных блюд этой кухни и часто подается во время обеда или к чаю во многих марокканских семьях.
Важными секретами и тонкостями приготовления марокканского чая являются использование высококачественного зеленого чая, отсутствие растворимых чайных смесей, правильный выбор сахара и добавление свежих листьев мяты для освежающей ноты.
В целом, марокканский чай - это не только освежающий напиток, но и глубоко вкрапленная традиция, символизирующая гостеприимство и наследие Марокко. Его вкус и аромат привлекают путешественников со всего мира, делая это блюдо популярным не только в Марокко, но и за его пределами.
История марокканского чая уходит своими корнями во время правления султана Морокко Мулай Исмаила в 17 веке. Он был главой династии Алавитов и ввел в стране чаепитие. Более тысячи чайниц, приготовлявших чай, были поставлены в дворцах и городах для приготовления и сервировки чая для гостей и султана.
Название "марокканский чай" происходит из его происхождения из Марокко. Он также известен как североафриканский чай или берберский чай.
Марокканский чай содержит различные полезные вещества и витамины. Чай богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и поддерживают здоровье кожи. Он также содержит флуорид, который является важным минералом для здоровья зубов. Мятные листья добавляют освежающий вкус и имеют успокаивающие свойства.
Однако, стоит учесть, что добавление большого количества сахара может сделать этот напиток не очень полезным для здоровья. Помните, что слишком много сахара может привести к лишнему весу, проблемам с зубами и возможным повышением уровня сахара в крови.
Норма потребления марокканского чая может варьироваться в зависимости от предпочтений и индивидуальных потребностей. Однако, обычно его пьют в течение всего дня в Марокко. Важно помнить, что умеренность всегда является ключом к здоровому питанию, поэтому не злоупотребляйте потреблением марокканского чая.
Марокканский чай прекрасно сочетается с различными блюдами и продуктами, особенно традиционными марокканскими блюдами, такими как таджин или кускус. Он может быть также сочетаться с орехами, сухофруктами или печеньем в качестве закуски.
Марокканский чай обычно подают в стеклянные кружки из медицинских стекол. Подача марокканского чая является настоящим ритуалом. Он привносит важность и церемонию в обычную чашку чая, и подразумевает наличие различных шагов по приготовлению и сервировке.
Срок хранения марокканского чая зависит от его свежести и качества ингредиентов. Хранить его лучше всего в герметичных контейнерах, в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его аромат и свойства дольше времени.
Марокканский чай является одним из символов марокканской кухни. Он входит в состав различных традиционных блюд этой кухни и часто подается во время обеда или к чаю во многих марокканских семьях.
Важными секретами и тонкостями приготовления марокканского чая являются использование высококачественного зеленого чая, отсутствие растворимых чайных смесей, правильный выбор сахара и добавление свежих листьев мяты для освежающей ноты.
В целом, марокканский чай - это не только освежающий напиток, но и глубоко вкрапленная традиция, символизирующая гостеприимство и наследие Марокко. Его вкус и аромат привлекают путешественников со всего мира, делая это блюдо популярным не только в Марокко, но и за его пределами.