Молдавские пирожки Вэрзэрэ
Молдавские пирожки Вэрзэрэ
Молдавские пирожки Вэрзэрэ - фото готового блюда
Блюдо:
Пирожки
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Вэрзэрэ — это молдавские пирожки. Варианты начинок могут быть разные.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
62.17
ккал
Белки
1
г
Жиры
3.5
г
Углеводы
6.67
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Подготовим все ингредиенты. -
Теплую воду смешаем с солью и растительным маслом. -
Добавим муку. -
Замесим эластичное тесто, оставить немного отдохнуть. -
Для начинки я взяла куриный фарш и обжарила до полуготовности с солью, специями и репчатым луком. -
Второй вид начинки — мелко нарезанный картофель, обжаренный на сливочном масле с луком и специями. -
Тесто делим на части. -
Раскатываем каждый кусочек в прямоугольник. -
На край кладем начинку. -
Заворачиваем в рулетик. -
Укладываем на противень, смазываем взбитым яйцом. -
Выпекаем в духовке до готовности примерно 15-20 минут при 180 градусах. -
Тесто получается очень тонким, а пирожки очень вкусными, за счет большого количества начинки. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
