Паровые пирожки пянсе

Долго собирались приготовить такие пирожки, но, приготовив раз, стали делать их очень часто! Начинки можно делать разные, тесто остается мягким даже на следующий день.

Ингредиенты

• Вода350 мл
• Мука пшеничная520 г
• Дрожжи сухие1 ст.л.
• Сахар2 ч.л.
• Разрыхлитель1 ч.л.
• Мясной фарш500 г
• Лук репчатый4 шт
• Соевый соус2 ст.л.
• Специипо вкусу
• Растительное масло2 ст.л.
• Соль1 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовим ингредиенты для теста.
2. В теплую воду добавляем сахар и дрожжи.
3. Смешиваем опару с просеянной мукой.
4. Замешиваем тесто и оставляем в тепле подняться.
5. Пока тесто поднимается, приготовим начинку.
6. Лук измельчаем в комбайне и добавляем к фаршу, солим, добавляем любимые специи.
7. Обжариваем на разогретом масле до полуготовности.
8. Тесто подошло, приступаем к лепке.
9. Делим тесто на части.
10. Раскатываем тесто толщиной примерно 3 миллиметров.
11. Выкладываем начинку
12. Залепливаем любым удобным способом.
13. Накрываем полотенцем и даем немного расстояться, пирожки выкладываем на бумагу для выпечки и готовим на пару, в мантоварке или пароварке в течении 15-20 минут
14. Подаем с любимым слусом и корейской морковью, приятного аппетита!