Салат из моркови и кураги как в детском саду
Салат из моркови и кураги как в детском саду
Салат из моркови и кураги как в детском саду - фото готового блюда
Оцените рецепт
Салат, в котором есть сочетание моркови и кураги содержит в себе немало полезных компонентов: каротин и витамин С, укрепляет зрение, а также физическое и умственное развитие детей. Курага служит прекрасным средством от детского дисбактериоза, а также является общеукрепляющим сухофруктом. Если вы хотите приготовить салат на детский праздник, тогда не приобретайте курагу, которая обработана солидолом. Обязательно попробуйте приготовить такой салат дома и вашей малышне он точно понравится!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
79.5
ккал
Белки
2.5
г
Жиры
3.5
г
Углеводы
8
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Яблоки тщательно промойте под проточной водой, очистите ножом-овощерезкой от кожуры, извлеките семенную коробку (можно разрезать на половинки, а можно вырезать ножом) и натрите на крупной тёрке. Переложите в глубокую ёмкость. -
Свежую морковь необходимо очистить, хорошо промыть и также натереть на крупной тёрке. Отправить следом к яблокам или натирайте прям в ёмкость. -
Курагу можно распарить, залив кипятком оставить на 2-3 минуты, а можно и так нарезать соломкой. Отправьте её в общую ёмкость следом за морковью. -
Грецкие орехи необходимо наколоть, по возможности убрать шелуху и не нарезая отправить следом за курагой в тарелку. По желанию в салат можно добавить сахар. Заправьте его сметаной, тщательно перемешайте и подавайте к столу. Такой салат подойдёт не только деткам, но и понравится взрослым! По желанию в него можно добавить банан, чернослив и любые другие орешки.
Салат из моркови и кураги, известный также как "морковно-куражный", является одним из самых популярных и приятных блюд, которые встречаются в меню детских садов. Это свежий и вкусный салат, который имеет множество полезных свойств и сытит организм детей.
История этого блюда начинается в советских детских садах, где питание было организовано по строгим нормам и правилам. Салат из моркови и кураги был разработан как вкусное блюдо, богатое витаминами, которое способствует укреплению здоровья детей. Оно также стало популярным среди родителей, которые начали приготовлять его дома.
Название блюда отражает ингредиенты, из которых оно состоит. Морковь содержит большое количество витамина А, который необходим для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Курага, или сушеные абрикосы, богата витаминами С, В и К, а также клетчаткой и антиоксидантами. Как результат, салат из моркови и кураги является отличным источником необходимых питательных веществ.
Польза этого блюда заключается в его способности укреплять иммунную систему, повышать уровень энергии, улучшать зрение и поддерживать здоровье кожи. Морковь и курага также считаются полезными для пищеварения и могут помочь в борьбе с запорами.
Однако, следует отметить, что салат из моркови и кураги может быть вредным при избыточном потреблении. Морковь содержит некоторое количество сахара, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах для людей с диабетом. Курага также содержит натуральные сахара, поэтому важно умеренно употреблять этот салат.
Норма потребления салата из моркови и кураги зависит от возраста и потребностей организма. Обычно рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю и в небольших порциях.
Сочетание с другими блюдами и продуктами может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и культурных традиций. Салат из моркови и кураги можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он также хорошо сочетается с другими овощами, зеленью, орехами и сыром.
Салат из моркови и кураги можно подавать как холодным, так и теплым. Для его приготовления потребуется нарезать морковь и курагу, затем смешать их вместе с оливковым маслом, лимонным соком и посыпать зеленью.
Срок хранения салата из моркови и кураги зависит от условий хранения и свежести ингредиентов. Он может храниться в холодильнике до 2-3 дней.
Салат из моркови и кураги не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне и может быть приготовлен в любой стране или регионе. Однако, его ингредиенты часто используются в традиционной азиатской и медитерранейской кухнях.
Секреты и тонкости приготовления салата из моркови и кураги включают использование свежих и качественных ингредиентов, а также правильную нарезку и смешивание. Морковь лучше всего нарезать на тонкие полоски или кубики, а курагу следует нарезать на мелкие кусочки или натереть на терке.
В целом, салат из моркови и кураги - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно предлагает широкий спектр питательных веществ и многочисленные витамины, необходимые для хорошего здоровья и функционирования организма.
История этого блюда начинается в советских детских садах, где питание было организовано по строгим нормам и правилам. Салат из моркови и кураги был разработан как вкусное блюдо, богатое витаминами, которое способствует укреплению здоровья детей. Оно также стало популярным среди родителей, которые начали приготовлять его дома.
Название блюда отражает ингредиенты, из которых оно состоит. Морковь содержит большое количество витамина А, который необходим для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Курага, или сушеные абрикосы, богата витаминами С, В и К, а также клетчаткой и антиоксидантами. Как результат, салат из моркови и кураги является отличным источником необходимых питательных веществ.
Польза этого блюда заключается в его способности укреплять иммунную систему, повышать уровень энергии, улучшать зрение и поддерживать здоровье кожи. Морковь и курага также считаются полезными для пищеварения и могут помочь в борьбе с запорами.
Однако, следует отметить, что салат из моркови и кураги может быть вредным при избыточном потреблении. Морковь содержит некоторое количество сахара, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах для людей с диабетом. Курага также содержит натуральные сахара, поэтому важно умеренно употреблять этот салат.
Норма потребления салата из моркови и кураги зависит от возраста и потребностей организма. Обычно рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю и в небольших порциях.
Сочетание с другими блюдами и продуктами может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и культурных традиций. Салат из моркови и кураги можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он также хорошо сочетается с другими овощами, зеленью, орехами и сыром.
Салат из моркови и кураги можно подавать как холодным, так и теплым. Для его приготовления потребуется нарезать морковь и курагу, затем смешать их вместе с оливковым маслом, лимонным соком и посыпать зеленью.
Срок хранения салата из моркови и кураги зависит от условий хранения и свежести ингредиентов. Он может храниться в холодильнике до 2-3 дней.
Салат из моркови и кураги не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне и может быть приготовлен в любой стране или регионе. Однако, его ингредиенты часто используются в традиционной азиатской и медитерранейской кухнях.
Секреты и тонкости приготовления салата из моркови и кураги включают использование свежих и качественных ингредиентов, а также правильную нарезку и смешивание. Морковь лучше всего нарезать на тонкие полоски или кубики, а курагу следует нарезать на мелкие кусочки или натереть на терке.
В целом, салат из моркови и кураги - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно предлагает широкий спектр питательных веществ и многочисленные витамины, необходимые для хорошего здоровья и функционирования организма.