Сырный соус Карбонара

Советуем вам приготовить сырный соус карбонара. Данный соус вы можете легко и просто приготовить у себя дома. Такой соус можно использовать для приготовления пиццы. Также вы можете приготовить его к абсолютно любому застолью и подавать с пастой, макаронами, мясом, рыбой и многими другими блюдами. Приготовленный по нашему рецепту соус карбонара получается намного натуральнее и вкуснее магазинного. Для приготовления вам понадобятся только самые доступные и бюджетные продукты, приобрести которые можно в любом супермаркете или продуктовом магазине. В этом соусе содержится много полезных веществ, белков и витаминов, которые являются необходимыми для организма человека. Готовится он максимально легко и на скорую руку, поэтому с его приготовлением запросто сможет справиться даже самый начинающий кулинар. Обязательно попробуйте приготовить этот сырный соус карбонара по нашему рецепту, ведь он идеально дополняет все блюда, придаёт им пикантный вкус и прекрасный аромат!

Ингредиенты

• Сыр плавленный130 г
• Масло сливочное10 г
• Молоко100 мл
• Чеснок1 зубчик
• Сахар0.33 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Для начала мы подготавливаем все ингредиенты, которые будем использовать для приготовления соуса. В сотейник или небольшую кастрюлю кладём кусочек сливочного масла и заливаем молоко. Чеснок чистим от шелухи, измельчаем его на мелкой тёрке или с помощью чеснокодавилки и добавляем к молоку.
2. Теперь мы добавляем в ёмкость со сливочным маслом и молоком плавленый сыр, также добавляем немного сахара и ставим на плиту. Доводим наш соус до кипения, чтобы весь сыр расплавился, готовим еще минуту и снимаем его с огня. Даём ему остыть при комнатной температуре, чтобы он загустел.
3. Сырный соус Карбонара готов! Переливаем его в специальную соусницу или любую красивую ёмкость и подаём к столу с макаронами, пастой, мясом и любыми другими блюдами, которыми вам захочется. Желаем вам приятного аппетита!