В миску просеять муку с разрыхлителем. Всыпать сахар и соль, перемешать.
В другую миску влить молоко, яйца и растительное масло. Все взбить миксером.
Жидкую смесь добавить в мучную и быстро размешать. Тесто должно быть как густая сметана. Добавить в тесто творог и всю массу снова взбить миксером до однородного состояния.
Обжарить панкейки с двух сторон на растительном масле.
Готовые панкейки можно подавать с медом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита!