Яичница с моцареллой
Яичница с моцареллой
Яичница с моцареллой - фото готового блюда
Оцените рецепт
Любите сыр моцарелла и не знаете, что бы такого быстрого и лёгкого приготовить на завтрак? В холодильнике есть яйца, помидоры и стручковая фасоль... Есть прекрасная идея на этот счёт! Яишница, приготовленная с моцареллой и овощами является прекрасным питательным завтраком, который понравится не только вам, но и детям. Блюдо не имеет высокую калорийность. Кстати подать его можно как пиццу. Достаточно нарезать её треугольничками.
Блюдо можно усовершенствовать любыми овощами, например смесью замороженных, которые продаются в любом супермаркете. Что по специям? Можно добавлять абсолютно любые на ваш вкус, но от себя рекомендую использовать соль и чёрный молотый перец обязательно.
Моцарелла очень нежный продукт и как её выбрать вы узнаете в конце рецепта, а сейчас приступим к пошаговому приготовлению такого простого и лёгкого блюда на завтрак или ужин!
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Сыр моцарелла
100 г
Стручковая фасоль (замороженная)
150 г
Красные помидоры черри
8 шт
Специи
1 по вкусу
Масло сливочное
30 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
109.9
ккал
Белки
5.6
г
Жиры
9.75
г
Углеводы
0.55
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Подготовка ингредиентов: томаты рекомендую использовать черри. Они сладкие и прекрасно дополнят яйца, но если таких нет, то можете использовать любой другой вид. Стручковая фасоль продаётся замороженная, её используйте не более 200г на порцию 4 яиц. На блюдо используйте всю пачку моцареллы, так оно будет вкуснее. Из специй не забудьте использовать соль, чтобы блюдо было не пресное (достаточно 0.5 ч.л., так как сыр уже солёный), чёрный молотый перец 0.5 ч.л. и по желанию паприку. -
Помидоры черри неоходимо промыть под проточной водой и разрезать на половинки. -
На сковороде растапливаем сливочное масло и кладём половинки черри. Обжариваем в течение 1 минуты на сильном огне периодически помешивая. -
К помидорам необходимо отправить замороженную фасоль и обжаривать в течение нескольких минут. -
Яйца разбиваем в сковороду (постарайтесь сделать так, чтобы не попала скорлупа), добавляем шарики моцареллы и жарим на слабом огне под крышкой ещё не более 5 минут. -
Блюдо готово. Подавайте к столу горячим с бальзамическим уксусом и ломтиками свежего хлеба. Прекрасно дополнит горячий чай с лимоном или кофе с мёдом.
Яичница с моцареллой - это блюдо, состоящее из яиц и моцареллы. Яичница - это яичное блюдо, которое готовится путем взбивания яиц и их жарки на сковороде. Моцарелла - это итальянский сыр, изготовленный из буйвала по технологии с тягой. Он обладает мягкой и растягивающейся консистенцией.
История яичницы с моцареллой неизвестна, однако яичные блюда с добавлением сыра широко распространены в разных кухнях мира. Вероятно, это сочетание возникло для придания блюду более насыщенного вкуса и текстуры.
Блюдо называется "яичница с моцареллой" из-за основных ингредиентов, из которых оно состоит - яиц и моцареллы.
Яичница с моцареллой имеет ряд полезных свойств. Яйца богаты белками, витаминами (A, B2, B12, D) и минералами (железо, цинк). Моцарелла также содержит белки, кальций и другие полезные вещества. Однако следует помнить, что блюдо готовится на сковороде с маслом, поэтому уровень жира может быть высоким.
Норма потребления яичницы с моцареллой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление яиц (не более 6-7 в неделю) и учет общего рациона питания.
Яичница с моцареллой может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с помидорами, овощами, зеленью или хлебом. Также ее можно добавлять в сэндвичи или гарниры.
Блюдо можно подавать на сковороде или на тарелке. Оно обычно подается горячим.
Срок хранения яичницы с моцареллой зависит от хранения каждого ингредиента отдельно. Яйца необходимо хранить в холодильнике, а моцареллу также следует хранить в холодильнике до открытия, а после - в герметичной упаковке.
Яичница с моцареллой может быть отнесена к итальянской кухне из-за использования моцареллы, который является традиционным итальянским сыром.
Секреты и тонкости приготовления яичницы с моцареллой включают правильное взбивание яиц, резание моцареллы на небольшие кусочки для лучшего растекания и добавление специй или зелени для придания дополнительного вкуса. Также важно не пережаривать яичницу, чтобы сохранить ее нежность и сочность.
История яичницы с моцареллой неизвестна, однако яичные блюда с добавлением сыра широко распространены в разных кухнях мира. Вероятно, это сочетание возникло для придания блюду более насыщенного вкуса и текстуры.
Блюдо называется "яичница с моцареллой" из-за основных ингредиентов, из которых оно состоит - яиц и моцареллы.
Яичница с моцареллой имеет ряд полезных свойств. Яйца богаты белками, витаминами (A, B2, B12, D) и минералами (железо, цинк). Моцарелла также содержит белки, кальций и другие полезные вещества. Однако следует помнить, что блюдо готовится на сковороде с маслом, поэтому уровень жира может быть высоким.
Норма потребления яичницы с моцареллой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление яиц (не более 6-7 в неделю) и учет общего рациона питания.
Яичница с моцареллой может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с помидорами, овощами, зеленью или хлебом. Также ее можно добавлять в сэндвичи или гарниры.
Блюдо можно подавать на сковороде или на тарелке. Оно обычно подается горячим.
Срок хранения яичницы с моцареллой зависит от хранения каждого ингредиента отдельно. Яйца необходимо хранить в холодильнике, а моцареллу также следует хранить в холодильнике до открытия, а после - в герметичной упаковке.
Яичница с моцареллой может быть отнесена к итальянской кухне из-за использования моцареллы, который является традиционным итальянским сыром.
Секреты и тонкости приготовления яичницы с моцареллой включают правильное взбивание яиц, резание моцареллы на небольшие кусочки для лучшего растекания и добавление специй или зелени для придания дополнительного вкуса. Также важно не пережаривать яичницу, чтобы сохранить ее нежность и сочность.