Баварский салат
Баварский салат
Баварский салат - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ На природу
/ Новый год
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Баварский салат отличается своей пикантной остротой. Готовится он легко и быстро, получается вкусным, сытным, идеальным для подачи в качестве закуски к горячительным напиткам. В Баварии его готовят с острыми колбасками, к нам этот салат пришел немного измененным. Колбаски заменяют на куриное мясо. Вариантов рецептов очень много, зимой в салат добавляют картофель, в летнее время больше свежих овощей. Свежесть придает еще и зелень. Предлагаю разнообразить рацион и приготовить оригинальный, баварский салат!
Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Сыр
70 г
Помидоры
2 шт
Огурцы маринованные
3 шт
Зелень
1 пучок
Хлеб ржаной
100 г
Йогурт несладкий
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
66.4
ккал
Белки
3.2
г
Жиры
5.4
г
Углеводы
0.8
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Сухарики для салата можно купить готовые или же сделать самим из черного хлеба, например, бородинского. Хлеб режем на одинаковые кубики, выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 150 градусов на режиме конвекция духовку. Сухарики будут готовы через 5-7 минут. -
Для салата хорошо подойдет куриный окорочок, допускается использовать грудку, но она получается суховатой. Окорочок отварить в подсоленной воде, остудить, не вынимая из воды. Готовое мясо порезать на небольшие кубики. -
Кубиками нарезать сыр. Идеален для салата сыр эмменталь с его фруктово-ореховым вкусом. Но подойдет любой сыр из холодильника, к примеру голландский или сулугуни. -
Отправить в глубокую миску нарезанные кубиками мясо, помидоры и сыр. -
Кубиками так же нарезать маринованные огурцы, зелень (можно выбрать на свой вкус) и отправить все к остальным ингредиентам. -
Приготовить заправку: к классическому йогурту добавить соевый соус, чеснок, пропущенный через пресс. -
Салат посолить, поперчить и добавить горсточку готовых сухариков. Полить заправкой, хорошо перемешать. Баварский салат готов!
Баварский салат - это традиционное немецкое блюдо, которое получило свое название в честь Баварии, одного из регионов Германии. Салат представляет собой комбинацию различных овощей, приправленных маринадом.
История баварского салата началась в Баварии в XIX веке. Он стал очень популярным блюдом благодаря своей простоте и вкусу. Вначале салат состоял из огурцов, лука и уксусного маринада, но постепенно к нему добавили морковь, капусту и другие овощи. Сегодня в состав баварского салата могут входить помидоры, капуста, морковь, огурцы, лук, петрушка, укроп и другие овощи по вкусу.
Баварский салат обладает множеством полезных свойств благодаря своему богатому составу овощей. В нем содержатся витамины С, В, К, а также цинк, магний, калий и другие полезные вещества. Овощи в салате способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здорового состояния кожи и волос, а также помогают в работе пищеварительной системы.
Однако следует принимать во внимание, что баварский салат может быть высококалорийным из-за добавления масла или майонеза в маринад. Поэтому людям, следящим за своим весом или имеющим проблемы с ожирением, рекомендуется умеренное потребление блюда.
Норма потребления баварского салата может варьироваться в зависимости от потребностей организма. Одна порция салата обычно составляет около 200 грамм.
Баварский салат отлично сочетается с мясными блюдами, такими как ветчина, колбасы или жареное мясо. Он также может быть подан в качестве гарнира к блюдам из рыбы или картофеля.
Способ подачи баварского салата может быть различным. Он может быть подан как холодное блюдо или служить горячим гарниром. Салат обычно подается на большой тарелке или венчиком.
Срок хранения баварского салата составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Приготовленный салат следует хранить в закрытой емкости. Не рекомендуется перегревать салат перед употреблением, так как это может повлиять на его вкус и текстуру.
Баварский салат является принадлежностью немецкой национальной кухни. Он представляет собой одно из популярных блюд этой региона и часто встречается на столах как в ресторанах, так и в домашней кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления баварского салата включают в себя правильное нарезание овощей (рекомендуется нарезать их кубиками или ломтиками), подготовку маринада (можно использовать уксус, растительное масло, соль, перец, сахар и специи по вкусу) и время маринования (чем дольше салат находится в маринаде, тем насыщеннее будет его вкус). Также можно экспериментировать с составом овощей, добавляя или исключая те, которые вам больше нравятся.
История баварского салата началась в Баварии в XIX веке. Он стал очень популярным блюдом благодаря своей простоте и вкусу. Вначале салат состоял из огурцов, лука и уксусного маринада, но постепенно к нему добавили морковь, капусту и другие овощи. Сегодня в состав баварского салата могут входить помидоры, капуста, морковь, огурцы, лук, петрушка, укроп и другие овощи по вкусу.
Баварский салат обладает множеством полезных свойств благодаря своему богатому составу овощей. В нем содержатся витамины С, В, К, а также цинк, магний, калий и другие полезные вещества. Овощи в салате способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здорового состояния кожи и волос, а также помогают в работе пищеварительной системы.
Однако следует принимать во внимание, что баварский салат может быть высококалорийным из-за добавления масла или майонеза в маринад. Поэтому людям, следящим за своим весом или имеющим проблемы с ожирением, рекомендуется умеренное потребление блюда.
Норма потребления баварского салата может варьироваться в зависимости от потребностей организма. Одна порция салата обычно составляет около 200 грамм.
Баварский салат отлично сочетается с мясными блюдами, такими как ветчина, колбасы или жареное мясо. Он также может быть подан в качестве гарнира к блюдам из рыбы или картофеля.
Способ подачи баварского салата может быть различным. Он может быть подан как холодное блюдо или служить горячим гарниром. Салат обычно подается на большой тарелке или венчиком.
Срок хранения баварского салата составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Приготовленный салат следует хранить в закрытой емкости. Не рекомендуется перегревать салат перед употреблением, так как это может повлиять на его вкус и текстуру.
Баварский салат является принадлежностью немецкой национальной кухни. Он представляет собой одно из популярных блюд этой региона и часто встречается на столах как в ресторанах, так и в домашней кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления баварского салата включают в себя правильное нарезание овощей (рекомендуется нарезать их кубиками или ломтиками), подготовку маринада (можно использовать уксус, растительное масло, соль, перец, сахар и специи по вкусу) и время маринования (чем дольше салат находится в маринаде, тем насыщеннее будет его вкус). Также можно экспериментировать с составом овощей, добавляя или исключая те, которые вам больше нравятся.