Салат с сухариками и крабовыми палочками

Автор рецепта:

Валерия Бурханова

Блюдо: Салаты / Крабовый салат / С сухариками

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Крабовый салат является одним из самых популярных в нашей стране. Очень часто он ассоциируется с Новым Годом, так как именно его большинство хозяек готовят на праздничный стол. Существует много вариаций крабового салата, но в этом рецепте мы будем использовать пшеничные сухарики. Пробуйте готовить, это очень вкусно!

Ингредиенты

Консервированная кукуруза

1 банка

Сухари пшеничные

100 г

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

111.6 ккал

Белки

4.6 г

Жиры

2.7 г

Углеводы

16.8 г

По желанию в салат можно добавить рис или картофель. Это необходимо для того, чтобы увеличить количество салата.

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Крабовые палочки необходимо разрезать на 4 части, затем нарезать кубиками. В глубокую ёмкость пересыпать их и добавить кукурузу.
Яйца необходимо отварить вкрутую и нарезать кубиками. Можно использовать сеточку для салата. Отправить к другим ингредиентам в ёмкость.
Огурцы очистить от кожуры, отрезать кончики и нарезать сначала соломкой, а затем кубиками. Отправить к остальным ингредиентам в тарелку.
Пшеничные сухарики для салата отправляем ко всем ингредиентам, добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу. Сухарики желательно добавить пред подачей, так как от огурцов и майонеза они могут размокнуть. Подать можно красиво, выложить салат в кулинарное кольцо и сверху украсить зеленью.

Советы кулинаров

Как правильно выбрать крабовые палочки. Главное, на что следует обращать внимание при выборе крабовых палочек, на ингредиенты. Если в списке первым написано "сурими", значит палочки хорошего качества. Если этот ингредиент находится на втором месте, значит рыбы в них минимальное количество. Не стоит тратить деньги на такие палочки, в которых один соевый белок и крахмал. Палочки должны быть окрашены только с одной стороны. Цвет палочек тоже играет важную роль: от светло-розового до розово-красного, но не ярко-алого, кричащего — признак большого количества искусственного красителя в составе. На палочках не должно быть желтых или серых оттенков. Они должны быть аккуратными, гладкими и ровными. Упругость палочек говорит о том, что они качественные. Палочки, которые крошатся и ломаются не стоит покупать, вероятнее всего у них истёк срок годности. Старайтесь покупать палочки только известных вам производителей и храните их при температуре-18 градусов.

Комментарии