Греческий салат с курицей
40 минвремя
4порций
12продуктов
Этот салат можно назвать 2 в 1 Греческий + салат Цезарь, с новым акцентом, яркий и ароматный салат с куриной грудкой и сухариками. Полезен тем, что готовится без майонеза, с оливковым маслом. Он прост в приготовлении, однако получается очень вкусный. Салат можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Автор: КатеринаБлюдо: Салаты, Греческий салат, С курицей, С сухариками, Овощные салаты, Новый годПодойдет на: День рождения, Новый год, Пасха, Праздник, Ужин, Хэллоуин
Продукты
Порций 4
Как готовить
- Приготовить сухарики: белый тостерный хлеб порезать кубиками.
- На разогретую сковороду налить немного оливкового масла и выложить обжариваться хлеб до лёгкой румяной корочки. Посыпать орегано и готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая.
- Нарезать овощи: болгарский перец – тонкими полосочками, огурцы – полукольцами, а помидоры тонкими дольками.
- Сыр Фета (или можно взять брынзу) нарезать небольшими кубиками.
- Куриное филе предварительного приготовить (приправить орегано, базиликом, посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности).
- Приготовленное куренное филе остудить и нарезать его кубиками.
- Собрать салат: на плоскую большую тарелку выложить зелёный салат (листья салата), можно просто порвать руками.
- На салат выложить нарезанные ингредиенты: болгарский перец, огурцы (по желанию можно немного присолить).
- Далее сверху положить помидоры, курицу, открыть банку оливок и целыми их добавить в салат, сухарики и сыр Фета. Приправить салат орегано, полить немного оливкового масла.
